Tänään valmistamme yhden yksinkertaisimmista ja nopeimmista salaateista. Tämä vaihtoehto vetoaa varmasti kaikkiin makkaratuotteiden ystäviin. Ystäväni joukossa on niitä, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman makkaroita, joten tämä salaatti on heidän etusijalla.
Tietenkin on välttämätöntä valita herkullisin ja korkealaatuinen makkara, muuten et todennäköisesti saavuta onnistunutta tulosta. Reseptissäni käytetään balyk-makkaraa - loistava valinta.
Voit ottaa minkä tahansa kastikkeen, tässä ei ole välttämätöntä käyttää öljyä valkosipulilla, on täysin mahdollista pestä astia majoneesilla tai suosikkikastikkeellasi. Tarjoile salaattia pöydälle lisukkeen lisäksi.
Ainekset:
Savustettu makkara - 100 g
Tuoreet kurkut - 70 g
Tuoreet tomaatit - 60 g
Valkosipuli - 1 neilikka
Fetajuusto - 30 g
Männynpähkinät - 10 g
Tuore tilli - 3 haaraa
Kasviöljy - 1 rkl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Prosessin kuvaus
1. Valmista kaikki vaaditut ainesosat, jotka on lueteltu.
2. Tuoreet kurkut, jos ne ovat hiipuneita, voidaan kastella jääveteen - puoli tuntia riittää. Kun ne on kuivattava, leikkaa hännät molemmilta puolilta, tarkista katkeruus. Leikkaa kukin kurkku nauhoiksi.
3. Valitse tuore tomaatti, mehukas ja makea, jos se on liian lihavaa - osa massasta voidaan poistaa. Pese ja kuivaa, leikkaa varren kasvupaikka. Leikkaa tomaatti pieniksi viipaleiksi.
4. Aseta valmiit tomaatit ja kurkut tasaiselle levylle tai syvään astiaan. Kuori makkara suojakalvosta, leikkaa levyiksi ja sitten ohuiksi suikaleiksi. Levitä viipaleet vihannesten päälle.
5. Pieni feta antaa salaatille herkullisen kermaisen sävyn, joten ei ole turhaa levittää juustoa koko astian pintaan.
6. Valmista kastike - sekoita kasviöljy painokoneella ohitettuun valkosipuliin. Lisää pieni tilli, pilko yrtit tarpeeksi hienoksi. Mausta kaikki suolalla ja pippurilla, sekoita.
7. Kaada kastike salaatin päälle, ripottele pinjansiemeniä ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöillemme :)