Tämä on yksi parhaista resepteistä herkimmille nyytteille, jotka tunnen. Vie hyvin vähän aikaa, todella laiska resepti nyyttien valmistamiseen. Kirsikoiden sijaan voidaan käyttää mitä tahansa marjoja. Erinomainen vaihtoehto nopeaa aamiaista tai illallista varten. Kokeile näitä kirsikkapelmeita.
Olen valmistanut lyhyen videoreseptin nyyttien valmistamiseksi, joka näyttää kaikki vivahteet:
Vaiheittainen resepti nyytit:
Siirrän raejuuston syvään kulhoon (mikä tahansa rasvapitoisuus sopii), lisätään ripaus suolaa, pari ruokalusikallista sokeria (haluttaessa käytän Steviaa), vanilliini, yksi muna ja sekoitetaan kaikki hyvin.
Lisään 120 grammaa mannasuurimoa (nyytit ovat paljon pehmeämpiä kuin jauhoilla) ja vaivaan taikinan lusikalla. Sinun ei pitäisi yrittää liian kovasti. Jätän taikinan 10 minuutiksi, jotta mannasuuret turpoavat.
Laitoin vesipannun liedelle, annoin veden kiehua.
Jaan taikinan 4 osaan.
Ripottele pöytä pienellä jauholla ja levitä yksi osa taikinasta. Ripottele taikinan päälle jauhoja (taikina on tahmeaa, sen pitäisi olla). Teen leivonnaisen, jonka pituus on 30 cm taikinasta.
Nyt "tasoitan" sen. Osoittautuu kaistaleen 5-6 senttimetriä leveä.
Otan sushitikku ja jaan nauhan visuaalisesti kahteen yhtä suureen osaan, laitan merkin.
Jaon taikinan molemmat puolet viiteen osaan. Yhteensä tästä taikinan määrästä saan 10 nyytit.
Levitin kirsikat reunalle, mutta jätän vähän tilaa.
Peitän taikinalla ja puristin joka puolelta.
Jälleen otan sushi-tikun ja painan kirsikoiden väliin (ne ovat selvästi näkyvissä).
Näin valmistetaan nyytit, leikkasin sen vain veitsellä (käytän pizzaveitsiä).
Vesi on jo kiehunut, lisää vähän suolaa ja aseta nyytit, kun ne kelluvat, keitin yhden minuutin ja otan sen ulos uralla.
Voitelen nyytit voilla, voit syödä sen smetanalla. Hyvää ruokahalua!
Raejuusto - 360 gr.
Muna - 1 kpl.
Mannasuurimot - 120 gr.
Ripaus suolaa.
Sokeri (valinnainen) - 2 rkl tai makeutusaine.
Vanilja - 1 gr. (valinnainen)
Löydät lisää reseptejäniTÄSSÄ. Tilaa, teemme ruokaa yhdessä!
Suosittelen katsomaan:
Kesäkurpitsa uunissa
Kurkku-alkupala
Nuori kaali 15 minuutissa