Erittäin maukas ja nopea munakoisoresepti. Rakastan todella munakoisoa ja keitin paljon niistä, mutta nyt olen löytänyt reseptin munakoiso-minipizzaa! Voit vaihtaa ainesosia ja saada aina uuden maun. Lapset ja aikuiset ovat tyytyväisiä tähän ruokalajiin, kokeile sitä!
Olen laatinut lyhyen videoreseptin (alle 3 minuuttia):
Vaiheittainen resepti munakoisojen valmistamiseksi valokuvalla:
Ensinnäkin pestään munakoisot hyvin ja leikan ne renkaisiin senttimetri kerrallaan.
Jotta munakoiso ei pääse katkeraksi, laitoin renkaat kulhoon kerroksittain, ripottele jokainen kerros suolalla ja jätän 10 minuutiksi.
Sitten tyhjennän vapautuneen nesteen, huuhtelen munakoisot juoksevan veden alla ja pyyhin ne kuivaksi pyyhkeellä.
Leikkain tomaatit renkaiksi.
Leikkain oliiveja renkaiksi (muistutan, että voit ottaa erilaisia ainesosia). Tämä on pizzan analogia, lisää mitä haluat :)
Hieron juustoa.
Peitän leivinpaperin leivinpaperilla ja rasvaan hieman öljyllä ja levitän munakoisot. Lähetän ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15-20 minuutin ajan.
Munakoisot ovat valmiita - tämä on pizzan perusta. Voitelen jokaisen ympyrän tomaattikastikkeella (voit käyttää ketsuppia tai suosikkikastiketta).
Pinoaminen tomaatteja
Sitten pinaatti (paljon sitä kasvoi puutarhassani). Voidaan korvata basilikalla, korianterilla, tillillä, persiljalla.
Juusto ja oliivi päälle.
Kuumenna uuni maksimiin ja keitä 3-5 minuuttia.
Nämä ovat minipizzoja. Hyvää ruokahalua! Sama voidaan tehdä kesäkurpitsa.
📝 Tuotteet:
- Munakoiso - 450 gr. (2 kappaletta)
- Tomaatit - 250 gr. (Minulla on 2 mediaa)
- Kova juusto - 90 gr.
- Tomaattikastike - 50 gr. (ketsuppi on mahdollista)
- Pinaatti - 20 gr.
- Suola