Vain upea tomaattisalaatti! Erittäin aromaattinen, maukas, mehukas, kaunis. Valmistan sitä hyvin usein. Silloinkin kun menemme luontoon, kypsennän tomaattisalaattia aina suoraan muoviastiassa. Erittäin kätevä, nopea ja kaikki ovat onnellisia. Todellakaan, tippa ei ole jäljellä - ja tämä on kirjaimellisesti. Kaikki ystävät upottavat leipää ja nauttivat mausta.
Kuka rakastaa videoreseptejä, katsokaa, olen valmistanut sinulle lyhyen videon (hieman yli 2 minuuttia):
Vaiheittainen resepti tomaattisalaatin valmistamiseksi valokuvalla:
Tomaatit tulee pestä hyvin ja pyyhkiä kuiviksi.
Leikkain tomaatit ei kovin hienosti, sellaisina paloina. Otan monivärisiä tomaatteja, joten salaatti näyttää näyttävämmältä.
Siirrän tomaatit muoviastiaan (tai lautaselle).
Muistilappu: Otin salaatin mukanani piknikille.
Lisään mausteita: kurkuma, korianteri, mustapippuri, suola ja valkosipuli puristettu puristimen läpi.
Tarvitsemme sitruunankuorta. Otan sitruunan ja hieron sen hienoon raastimeen. Lisään yhden tl sitruunankuorta. (Tuoksu on yksinkertaisesti jumalallinen).
Pilko persilja (ei kovin hienoksi).
Pilko vihreä sipuli hienoksi.
Lisää vihanneksia tomaateihin ja sekoita kaikki lusikalla.
Sitten puristan sitruunasta yhden rkl mehua ja lisää se salaattiin.
Lisään myös kaksi rkl oliiviöljyä, sekoitetaan ja tarjoillaan!
Jos se seisoo vähän, mausta tulee vielä rikkaampi. Hyvää ruokahalua!
📝 Tuoteluettelo:
- Tomaatit - 450 gr.
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Persilja ja vihreät sipulit - nippu.
- Sitruunankuori - 1 tl
- Mauste:
- Kurkuma - 1/2 tl
- Korianteri - 1/4 tl
- Mustapippuria, suolaa maun mukaan.
- Sitruunamehu - 1 rkl
- Oliiviöljy - 2 rkl