1) Herkullinen pannukakut kefir tai juoksetettu
ainesosat:
● 250 ml. jogurtti (jogurtti voidaan ottaa)
● 1 muna
● 2 rkl sokeri
● 2 rkl voisula
● 150 g jauhot
● 1 tl vaniljasokeri
● ¼ tl suolaa
● ¼ tl sooda
● 1 tl leivinjauhe
valmistus:
1. Vuonna kulhoon, Vatkaa sekoita sokeri ja vaniljasokeri.
2. Jogurtti tai jogurtti vähän lämpöä ja kaada muna seokseen.
Lisää voisula ja sekoita.
3. Jauhoja sekoitetaan sooda, leivinjauhe ja suola, ja lisätä sen seuloa nesteen massa.
Nopeat liikkeet lusikalla sekoittaa kuivat ja nestemäiset ainesosat. Tärkeintä eivät vaivaa taikina (tämä on koko asian ydin!), Ja yhdistää vain ainesosia. Taikina on kokkareita, ja sinun ei tarvitse huolehtia, leivontaan kokkareita levitä. Anna taikinan 5-7 minuuttia.
Taikina tulisi olla paksua (miten paksu kerma), lusikalla pannulle ei vuoda, ja kuuluu yksi kiinteä.
4. No lämmitetty pannulla, lisää kasviöljyä ja hyödyntää pieni tulipalo lautasella. Laita ruokalusikallinen taikina pannulle, jättäen etäisyys lettuja.
5. Käännä varovasti pannukakkuja ja paista toiselta puolelta. Paista se pieni tulipalo!
6. Valmis siirtämään pannukakkuja lautaselle, anna jäähtyä hieman ja palvella.
7. Pannukakkuja tarjoillaan hunajaa, hilloa, marjakastiketta tai smetana. Herkullinen ja ne vain, vain eivät kuulu, mutta toisena päivänä ovat pehmeitä ja rehevä.
2) Muffin kouluissa (päiväkoti)
ainesosat:
● Jauhot - 2 rkl. 250 ml
● Vesi - 2 rkl. 250 ml miinus 2 ruokalusikallista
● Hiiva tuore (raaka) - 14 g (kuiva ei korvaa !!!)
● Sokeri - 1 rkl liukumäki
● Salt - 0,5 tl
● Egg
valmistus:
1. Lämpimässä vedessä hajottaa hiiva ja sokeri - antaa vähän seisomaan, lisää sitten muna, suola ja vähitellen kaada seulotaan jauhot - sekoitus lastalla, tai parempi haarukka (kädet eivät toimi - taikina), sitten kansi taikina tai kelmulla ja laita lämpimään paikkaan 2 tuntia - taikinan pitäisi nousta ja kuplina.
2. Seuraavaksi lämmitetty pannulla venytys. maitorasvalevitteiden 1 rkl test - paista molemmin puolin kunnes kultainen väri keskilämmöllä.
3. Tarjoile kuumana pannukakkuja voita tai omenahillolla.
3) Crackers pannukakut
ainesosat:
● Munat - 4 kpl.
● Sokeri - 1 rkl.
● Jauhot - 1 rkl.
● Mustaherukka (olen jäädytetty) - 1 rkl.
● tärkkelys - 1 rkl. l.
● Vanilla maun
valmistus:
1. Valmistettiin ja pestiin ja kuivattiin marjoja vettä hieman telan jauhoja tai tärkkelystä.
2. Keltuaiset erotettu valkoiset.
3. Proteiini vispilä kiinteä vaahto.
4. Mash keltuaiset ja sokeri, kunnes valkoinen.
5. Keltuainen seos ohuena virtana kaada proteiinien piiskaaminen sekoitin.
6. Jauhot sekoita vanilliini, käydä läpi seulan ja lisätä annoksittain seokseen varovasti sekoittaen koko ajan yhteen suuntaan, jotta se ei mustelmia proteiinin vaahto.
7. Kaada marjat ja varovasti sekoitetaan jälleen.
8. Paisti tavallisina lettuja paistinpannulla kasviöljyllä, paremmin peitteen alla miedolla lämmöllä.
4) Pannukakkuja rehevä kefir
ainesosat:
● 500 g jogurttia
● 1 muna
● 350g jauhoja
● 2 rkl sokeri
● 1/2 tl suolaa
● 1/2 tl sooda
● 150 g kasviöljyä paistamiseen
valmistus:
Vuonna kulhoon kaadetaan jogurtti, munat, lisää sokeri ja suola. Sekoita jauhot ja ruokasoodaa. Lisää jauhot ja ruokasoodaa jogurtti. Vaivaa taikinaa vispilä tasaiseksi. Kypsyä 20 minuuttia.
I lämmitettiin pannulla paksu pohja ja kaadettiin auringonkukkaöljyä korkeus 0,5 cm.
Palon pannu on erittäin tärkeää. Omassa sähköliesi lämmennyt 9. 6 on sitten kytketty päälle. Otti ruokalusikallinen taikina, toinen lusikka poistetaan.
Öljyä ei ole suhisee ja ei pala, ritarit ovat paistettu hitaasti. Kun alkuun on pullistunut voidaan kääntää. Olen tyytyväinen kaksi haarukkaa tai lapio haarukalla.
Kääntyi katsomaan toiselle puolelle, mutta eivät tarvitse, joten ne ovat täysin paistettu hitaasti.
Joskus, kun öljy on jäähtynyt hieman, olen mukana tulipalo 7, ja sitten, kun öljy alkaa kuplia hieman tuleen takaisin 6.
Olen suuri paistinpannu ja voisin sijoittaa sen 7 kpl.
He eivät leviä helposti kaadu. Ne eivät voi olla mukavaa, helma reunalla, 2 cm: n korkeus ja ilmassa kuin sulka.
Ja mitä herkullinen!
5) Pannukakkuja ei jogurtti, tavallinen
ainesosat:
Kefir ● - 0,5 l
● vehnäjauho - 350 g,
● Muna - 1 kpl,.
● Sokeri - 3 ruokalusikallista,
● Salt - 0,5 tl.
● sooda - 1 tl,
● Kasviöljy paistamiseen.
● lettuja jogurtti
valmistus:
1. Valmistella pannukakut kaikki ainekset pitäisi olla huoneenlämmössä.
2. Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, suola ja ruokasoodaa. Toisessa kulhossa Vatkaa munat, kaada jogurtti ja sekoita hyvin vispilä.
3. Kaada kuivat ainekset nestemäisestä seoksesta ja vatkaa paksu homogeeninen taikina.
4. Paistinpannu, kuumenna öljy ja rasva. Paista pannukakut välittömästi valmistettiin taikina. Jos sinulla on teflonia tai keraaminen pannulla, lisää 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä taikinaan ennen keittämistä, tässä tapauksessa pannulla öljyä ei enää tarvita, pannukakut eivät pysty pilkkomaan.
5. Tarjoile ohukaiset smetana, hunajaa, hilloa.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!