Tämä on herkullinen kesäkurpitsa resepti. Jos et ole koskaan kokeillut kevyesti suolattua (suolakurkkua) kesäkurpitsaa, suosittelen lämpimästi sen valmistamista tämän reseptin mukaan. Menimme ulkona, ja keitin suoraan pussissa. Jos aiot syödä kotona, voit tehdä sen ruokasäiliössä tai vain kulhossa.
Niille, jotka haluavat katsella videoita, olen valmistautunut katsomaan:
Vaiheittainen resepti marinoitujen kesäkurpitsajen valmistamiseksi valokuvalla:
Aluksi kesäkurpitsa on pestävä, pyyhittävä kuivaksi ja leikattava ohuiksi kolmen millimetrin puolirenkaiksi.
Laitoin kesäkurpitsa ruokapussiin (tai astiaan).
Leikkaan sipulin ohuiksi puolirenkaiksi.
Pilko valkosipuli hienoksi.
Hienonna persilja ja tilli hienoksi.
Vinkki: voit käyttää tilliä "sateenvarjoja".
Lisään kaiken, mitä leikkain kesäkurpitsaan.
Lisään mausteita (ei jauhettuja): korianteria, mustia herneitä, makeita herneitä, sinappia ja tillin siemeniä.
Huomaa: voit ottaa mausteen kalojen suolalle, vain kaikki nämä mausteet ovat läsnä.
Lisään suolaa ja voit makeuttaa sitä hieman, jos haluat, käytän Steviaa.
Neuvo: lisää 2 grammaa suolaa 100 grammaan kesäkurpitsaa.
Sidon pussin ja sekoitan, se on valmis 20 minuutissa! Voit odottaa kauemmin, se maistuu vain paremmalta.
Kesäkurpitsa osoittautuu erittäin aromaattiseksi, mehukkaaksi ja maukkaaksi, kokeile sitä!
Tuotteet:
- 450 gr. kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa
- 1 pieni sipuli
- pari valkosipulinkynsiä
- joukko vihreitä
- epätäydellinen ruokalusikallinen suolaa - 8 gr.
- sokeri tai makeutusaine maun mukaan
- Mausteet - 0,5 tl