Herkullinen, epätavallinen, kirkas, kaunis salaatti tavallisista porkkanoista! Yksi ainesosa ja salaatti kimaltelevat uusilla väreillä. Tämä salaatti ei jää ilman huomiota juhlapöydälle, vakuutan teille.
Ja mikä tärkeintä, kukaan ei ole vielä arvannut, mistä hän on kotoisin.
Tämä on yksi suosikkini porkkanasalaateistani. Rakastan häntä kovasti, ja valmistelu kestää vain 5 minuuttia. Se auttaa paljon, kun vieraat ovat kynnyksellä tai juuri kun he ovat liian laiskoja valmistamaan lisuketta illalliselle. Kokeile!
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin, katso:
Vaiheittainen resepti porkkanasalaatin valmistamiseksi:
Kuori porkkanat ja raastan ne karkealle raastimelle.
Siirrän sen syvälle levylle.
Lisään raejuustoa, rakeinen on parempi. Mutta voit myös tahnaista, mutta silloin salaatti ei näytä niin kauniilta. Porkkanan ja raejuuston yhdistelmä on erittäin onnistunut. Toistaiseksi kukaan ei ole arvannut, että salaatissa on raejuustoa :)
Hienonna persilja ja tilli hienoksi.
Pilkoin myös vihreää sipulia. Vihreät sipulit täydentävät täydellisesti salaatin makua ja antavat sille mausteen.
Lisään vihreitä raejuustoon ja porkkanaan.
Suola ja pippuri maun mukaan.
Sekoitan salaatin hyvin.
Lisää yksi rkl öljyä (minulla on oliiviöljyä) ja sekoita uudelleen.
Salaatti valmis!
Voit lähettää sen kahdella tavalla:
1. Laita vain salaattikulho ja koristele persiljanlehdillä.
2. Hyödynnä kulinaarista rengasta ja tarjoile salaattia hienosti. Minulla on kotitekoinen kulinaarinen rengas, se auttaa minua aina. Tein sen pahvista ja foliosta. Täällä on:
Voit myös koristella salaatin yrtteillä ylhäältä. Hyvää ruokahalua!
Kaikki tuotteet sopivat hyvin yhteen. Salaatti osoittautuu mehukkaaksi ja erittäin, erittäin maukkaaksi!
Hyvät lukijat, arvostele resepti kuten, lähetä uudelleen ja älä unohdatilaa kanavani.
Kiitos, että olit kanssani. Nähdään pian!
Tarvittavan salaatin valmistamiseksi:
- 200 gr. porkkanat.
- 230 gr. rahka
- Nippu persiljaa ja tilliä.
- Useita vihreitä sipulihöyheniä
- 1 rkl kasviöljy.
- Suola ja pippuri maun mukaan.
Ja tässä on mielenkiintoisempia salaattireseptejä:
Epätavallinen säännöllinen punajuurisalaatti
Syksyn vitamiinisalaatti
Paprikasalaatti 5 minuutissa