Rakastan munakoisoa erittäin paljon! Nyt ne ovat halpoja myymälässä, ja ostan niitä usein.
Tänään jaan erittäin mielenkiintoisen reseptin kuinka valmistaa herkullisia munakoisoja. Emme paista mitään! Kaikki on paljon yksinkertaisempaa, maukkaampaa ja terveellisempää.
Jätin tarkan luettelon tuotteista julkaisun loppuun. Sieltä löydät myös lyhyen videoreseptin.
Vaiheittainen resepti epätavallisten munakoisorullien valmistamiseen.
Leikasin munakoisot ohuiksi levyiksi.
Laitoin munakoisot kulhoon tällä tavalla: munakoiso yhdessä kerroksessa, ripottele suolalla, sitten munakoiso ja suola uudelleen. Teemme sen tässä järjestyksessä. Jätän sen näin 10 minuutiksi. Tämä poistaa munakoisosta liiallisen katkeruuden.
Minä hoidan täytteen.
Siirrän raejuuston syvään kulhoon (jos se on rakeista, on parempi "tappaa" se sekoittimella tai hieroa seulan läpi).
Lisään juustoon hienonnettuja saksanpähkinöitä, valkosipulia, tilliä, suolaa, pippuria ja sekoitan kaiken.
Palataan takaisin munakoisoon. He ovat jo aloittaneet mehun. Pese munakoisot juoksevan veden alla ja kuivaan jokaisen palan pyyhkeellä.
Peitän leivinpaperin pergamentilla, rasvaa se hieman kasviöljyllä.
Vaihdan munakoisot ja rasvaan ne myös öljyllä. Kypsennän uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuuttia.
Nyt teen sämpylöitä: laitoin 2 teelusikallista täytettä munakoisolle ja levitin sen ohuena kerroksena koko pinnalle. Sitten laitoin viipaleen tomaattia ja käärin sen rullaksi.
Suosittelen lämpimästi näiden rullien seesaminsiemeniä. Se osoittautuu niin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Kokeile!
Nämä munakoisot ovat erityisen maukkaita. Kuinka pidät reseptistä?
Olen erittäin iloinen kommenteistasi ja 👍 tilaa kanavaniei hukata uusia reseptejä!
Resepti:
3 pientä munakoisoa.
350 gr. raejuusto.
50 gr. saksanpähkinät.
2 tomaattia.
50 gr. seesaminsiemeniä.
2 valkosipulinkynttä.
Pippuria ja suolaa maun mukaan.
Ja tässä on videoresepti (siellä näet tarkemmin, mitkä rullat ovat osoittautuneet).