Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Suosittelen kaikille lihan ystäville kokata tämän reseptin mukaan. Liha on mehukas, pehmeä ja erittäin maukas. Jopa kananrinta on niin mehukas, että kun painat sitä haarukalla, mehu virtaa ulos! Kypsennän tällaisia fileitä jopa lomille. Kaikki pitävät. Testattu monta kertaa - monta kertaa!
Ja nyt toinen huumori: 😂
En yleensä tee improvisointia, mutta luotan äitiini paistamaan lihaa.
- Tämä vanha, todistettu resepti, jonka sain isältäni.
Anekdootti on otettu sivustolta anekdoty.ru
Tämä on mehukkainta kananrintaa, jonka olen koskaan maistanut. Nyt tiedän muutamia salaisuuksia, jotka auttavat saavuttamaan tämän vaikutuksen. Jaan ne kanssasi!
Joten ruoanlaittoon tarvitsemme:
2 kananrintaa painaa 350 grammaa.
30 grammaa smetanaa (voidaan korvata majoneesilla).
1 tomaatti.
50-70 grammaa juustoa.
Suola ja mausteet maun mukaan.
Suosittelen lukemaan tämän artikkelin loppuun asti, jotta et menetä kaikkia ruoanlaiton hienovaraisuuksia ja saat lopulta todella mehukas, herkkä ja maukas rinta!
Aloitetaan ruoanlaitto!
Leikkain jokaisen rinnan pituussuunnassa 2 osaan.
Vatkaa rinta hieman molemmin puolin. Sinun ei tarvitse olla kovin innokas. Tämän tulisi olla suunnilleen paksuus.
Leikkain jokaisen fileenpalan pieniksi annoksiksi.
Peitän leivinpaperin leivinpaperilla, rasvaa se pienellä kasviöljyllä, vain vähän ja siirrän kanafileen paloja.
Suolaa jokainen filech, lisää muskottipähkinä (lisää se kerran ja yllätät, kuinka "rikkaaksi" lihan mausta tulee - tämä on myös minun salainen ainesosa), kuivattua valkosipulia (voit korvata sen uudella), jos haluat, voit myös lisätä pienen mausteen kanalle.
Voitelen jokaisen kappaleen smetalla - puoli tl (tämä on toinen salaisuus). Voit tietysti korvata sen majoneesilla, mutta pidän siitä smetana.
Leikkaan tomaattiviipaleet ohuiksi viipaleiksi ja levitän yhden jokaiselle viipaleelle. Se antaa myös mehukas kananrinta (tämä on kolmas salaisuus).
Raasta juusto hienoksi ja ripottele jokainen pala lihaa siihen (saat kauniin, kullanruskean kuoren). Se sulkee lihan päälle ja estää sen kuivumista (tämä on neljäs salaisuus).
No, tärkeintä on viides salaisuus: kypsennysaika ja lämpötila. Tällä on tärkein rooli lihan mehussa. Kein uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 12-15 minuuttia, ei enempää!!! Vain tällä tavalla rinta on mehukas ja erittäin herkkä.
Viime aikoina olen valmistanut rintoja yksinomaan tämän reseptin mukaisesti. Kuinka pidät reseptistä, onko jotain lisättävää?
Olisin iloinen voidessani saada tykkäyksesi ja kommenttisi! tilaa kanavani"CULINARY MIX"joten et missaa upouusia reseptejä.