Tämä on herkullinen, terveellinen salaatti, jonka keitin vähintään 3 kertaa viikossa!
Valmistautuu muutamassa minuutissa, ja rakastan häntä vielä enemmän! Kun aikaa ei ole ollenkaan, hän on erittäin hyödyllinen.
Kaikki vieraat ovat iloisia tästä salaatista ja pyytävät reseptiä.
Kesällä kasvatan puutarhassani rucolaa ja nautin tästä salaatista vielä useammin!
Rucola-salaatin valmistamiseksi tarvitset:
Rucola - 100 gr.
Tomaatit - 200 gr. (on parempi ottaa kirsikka tai pienet).
Juusto - 100 gr.
Provencalaiset yrtit maun mukaan.
Oliiviöljy - 2 rkl (vihanneksia voidaan käyttää).
Sitruunamehu - 1 rkl
Suolaa maun mukaan.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
Pese ja kuivaa arugula ensin. Siirrä syvään kulhoon.
Hieromme juustoa karkealle raastimelle ja lähetämme sen rucolaan.
Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia tai leikkaa tavalliset viipaleiksi.
Saatat olla kiinnostunut näistä resepteistä:
Herkullinen, täyttävä illallinen koko perheelle
Hyytelöinen kefiripiirakka jauhelihalla kiireessä
Jauhetun lihan maku. Tulee suosikkiruokasi!
Kaurahiutaleet maistuvat lihalta
Laiska nyytit tuorejuustolla muutamassa minuutissa
Valmistellaan salaattikastike:
Sekoita keskeneräinen ruokalusikallinen sitruunamehua, pari ruokalusikallista oliiviöljyä, provencelaisia yrttejä, suolaa ja sekoita.
Ole varovainen suolan suhteen, juusto on suolaista
Lisää kastike salaattiin, sekoita kaikki ja olet valmis!
Hyvää ruokahalua!
Ystävät, jos pidät resepteistäni - TILAA, arvioi ja kirjoita kommentteja.
Alla voit katsoa lyhyen videoreseptini: