Tammikuu. Kyllästynyt mandariineihin. Omenat ovat mauttomia. Et voi enää valita litsiä (jää). Ja sitten vesimelonit tuotiin Magnitille. Tammikuun puolivälissä! Eikä muuten vain "Magnetissa". Olen nähnyt niitä monissa ruokakaupoissa. Mutta Magnitissa vesimelonit osoittautuivat halvemmiksi kuin missään muualla. Ja päätimme... Valitse yksi))
149,99 ruplaa kilolta! Ei tietenkään ole 15-20, kuten kesällä. Mutta nyt on talvi! Ja he toivat ne aina Brasiliasta! 2700 painoisesta marjasta maksoimme lähes 405 ruplaa. Vesimeloni pyydystettiin äänekkäästi, ilman näkyviä vikoja.
Viimeinen käyttöpäivä on 10 päivää. Olin varma, että syömme sen heti. Mutta he laittoivat sen parvekkeelle ja muistivat sen vasta 5 päivän kuluttua. Hyvä ettei ollut pakkasta))
Pesin vesimelonin hyvin ja liotin sitä vedessä useita tunteja. Luin jostain, että tällä tavalla hedelmistä ja vihanneksista saa "poistettua" ainakin vähän nitraattia. Testasin sitä jopa retiisillä - sitten se toimi)) 5 päivän ajan vesimeloni onnistui pilaantumaan hieman. Toiselle puolelle ilmestyi tummia pisteitä (se näkyy alla olevassa kuvassa).
Yleensä leikataan. Selaa:
Kaunis, punainen, sokeri, mustat luut. Poika sanoi: "Kuin oikea." Ja siellä on vesimelonin maku. Ei tietenkään niin kirkas kuin kesällä, mutta on! Halusin heti kokeilla. Katso, mikä herkullinen välipala!
Outo. Jostain syystä sana "skibochka" on alleviivattu minulle punaisella. Eikö sellaista sanaa ole olemassa? Sitä me kutsumme - "skibka", "skibochka"... Ja sinä?
Olemme jo laittaneet kulhot esille... Mutta päätin tarkistaa jotain muuta)) En edes tiedä miksi yhtäkkiä muistin, että meillä on laite nitraattien mittaamiseen. Mutta minä muistin hänet! Ja hyvästä syystä, kuten kävi ilmi.
En anna linkkejä tänne tai kommentteihin ja kerron mikä laite minulla on ja mistä sen voi tilata. Älä kysy! Tämä ei koske laitteestani, vaan siitä, mikä on vesimelonin koostumuksessa, jonka melkein söimme!
Yleensä "lävistin" vesimelonin eri puolilta - sekä ulkopuolelta että hännän läheltä ja välittömästi ihon alle ja noin kuoppia ja aivan keskellä, missä vesimeloni on yleensä makein ja herkullisin (ja missä nitraattipitoisuus on yleensä minimi). Odotin tietysti, että kaikki ei ole kovin "puhdasta". Mutta SIIHEN... Ja tämä huolimatta siitä, että pidin myös vesimelonia hieman vedessä. Selaa... Ilman sanoja...:
Nitraattipitoisuus on LIIA! Ruokahalu kadonnut :(
Aviomies puristi vielä palan ja kokeili sitä. Vesimeloni oli makea ja herkullinen. Hän ei maistanut mitään outoa. Tavallinen vesimeloni. Ja loppujen lopuksi joku ostaa ja syö!
En halua kommentoida mitään. En edes tiedä mitä kommentoida tähän... Kirjoita mitä mieltä olet siitä?
Kyllä, heitimme vesimelonin pois! Ja varmuuden vuoksi päätimme tarkistaa salaattia varten ostamiemme tomaattien nitraattipitoisuuden. Päädyimme kahteen pakkaukseen tomaattia - yksi Magnitista, toinen Lentasta.
Me mittaamme:
Ei hätää täällä)) Hurraa! "Tammikuu" tomaatteja voidaan syödä. Ei kuten "tammikuu" vesimelonit!