Raejuusto banaanikakku 🍌

#piirakka Yleensä en pidä banaanin kanssa leipomisesta, mutta tämä piirakka ylitti kaikki odotukseni. Erittäin maukas, herkkä, hieman banaania🍌 ja appelsiinia. 🍊 Todella hyvä yhdistelmä. Suosittelen!👌

Ainesosat: Pohja: 1. luokan vehnäjauho, leivinjauhe, suola, sokeri, muna, smetana (15% rasvaa), kasviöljy, vanilja sokeri, Täytteeksi: banaanit, appelsiinimehu, appelsiinin kuori, D-1 kananmuna, sokeri, hyvälaatuinen raejuusto, smetana (15 % rasvaa), vanilja sokeria

Keittomenetelmä:

Valmista pohja: sekoita kulhossa siivilöidyt jauhot leivinjauheen, sokerin, vaniljasokerin, suolan kanssa, sekoita. Lisää kasviöljy, smetana, muna, sekoita, vaivaa taikina, kerää palloon.

Kaada valmis taikina öljyllä voideltuun uunivuokaan, taputtele, muotoile reunat (muotin halkaisija 20 cm). Nosta jääkaappiin.

Valmista täyte: banaanit, appelsiinin kuori, appelsiinimehu jauha blenderissä. Lisää raejuusto, smetana, vaniljasokeri, sokeri, munat, sekoita kaikki tehosekoittimessa tasaiseksi.

Laita valmis täyte uunivuokaan pohjan päälle ja lähetä esilämmitettyyn 180 asteeseen kypsäksi 55-65 minuuttia (paistoaika riippuu uunista).

Poista muotista, kun se on täysin jäähtynyt. Säilytä piirakka jääkaapissa. Hyvää ruokahalua! 😊☕