Vain vertaansa vailla oleva paprikasalaatti! Erittäin tuoksuva, kirkas, kaunis ja uskomattoman maukas. Sitä voidaan käyttää lisukkeena tai välipalana. Ainesosat ovat kaikki yksinkertaisia, mutta minusta ne sopivat täydellisesti yhteen.
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin pippurisalaatin tekemiseen, katsokaa:
Vaiheittainen paprikasalaatti resepti valokuvalla:
Pippurini, poistan siemenet ja leikan ne renkaiksi. Voit leikata sen nauhoiksi, mutta pidän siitä paremmin.
Kaadan 300 ml kattilaan. juuri keitettyä vettä, lisää puolet tl suolaa ja sekoita hyvin.
Laitoin pippurin kattilaan vain minuutiksi, ja sitten tyhjennä vesi ja "pyyhi" se paperipyyhkeillä.
Pippurista on tullut paljon pehmeämpää, laitoin sen kulhoon, jossa teen salaatin.
Leikkain sipulin puolirenkaiksi. Minulla on punasipuli, mutta voit myös ottaa säännöllisiä sipulia.
Lisään sipulia pippuriin.
Pilko valkosipuli hienoksi ja lisää vihanneksiin.
Nyt hoidan huoltoaseman.
Jos tulit ensin luokseni,tilaa kanava, valmistamme yhdessä! :)
Sekoitan syvässä kulhossa soijakastikkeen oliiviöljyn kanssa, lisätään sitruunamehu, hunaja ja sekoitetaan.
Muistilappu! Oliiviöljy voidaan korvata auringonkukkaöljyllä.
Pukeudun salaattiin ja lisätään seesaminsiemeniä.
Neuvoja! Suosittelen, että seesaminsiemeniä paistetaan vähän kuivassa paistinpannussa, joten siitä tulee paljon aromaattisempaa.
Sekoitan salaattia ja laitan sen jääkaappiin vähintään 1 tunniksi. Jos sinulla on aikaa, voit kestää kauemmin.
Mitä pidempi tämä pippurinen välipala on, sitä herkullisemmaksi siitä tulee.
Hyvää ruokahalua!
Ostoslista:
- 3 kpl Paprika (250 gr.)
- puoli sipulia - 70 gr.
- valkosipulin kynsi
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl soijakastike
- 2 rkl öljyt (oliivi tai auringonkukka)
- 2 rkl seesami
- puoli tl hunajaa
- 300 ml. vettä
- puoli tl suolaa
Tilaa YouTube-kanavani "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Suosittelen tarkastelemaan näitä reseptejä:
Kotitekoista jäätelöä 1 minuutissa
Kirkas kesäkurpitsa rulla juhlapöydässä
Sipuli, pippuri ja munakakku paistinpannulla
Epätavallinen resepti pavun valmistamiseen pullossae