Rakastan todella kokata pizzaa, mutta
Pitkästä aikaa en tiennyt joitain kohtia, jotka tekevät pizzasta mehukkaamman ja maukkaamman.
Tiedät, että kaikki riippuu kastikkeesta ja siitä, että juusto tulisi sijoittaa paitsi kaiken päälle myös itse taikinaan.
Mutta tänään ei ole kyse siitä.
Keittäminen valkoista (outoa) pizzakastiketta. Jos olet liian laiska lukemaan, niin lopussa on videoresepti.
Lukijoille kuvaan sanoin.
**** Zamfoodblogger -faneille - on joitain uutisia, mutta lisää siitä myöhemmin.
Niin.
Tarvitsisi:
- * 50 grammaa voita
- * 3 rkl. rkl jauhoja
- * 1,5 kuppia maitoa
- * yrtti (italialaiset yrtit tai oregano)
- *hyvä tuuli
Ruoanlaitto
Sulata öljy
Lisää jauhot, sekoita hyvin ja lisää välittömästi maito
Sekoitamme taas hyvin! Ja teemme sen mukana toimitetulla (matalan lämmön) uunilla.
Ja kyllä: Lisään vihreitä valaita kaksi kertaa! Rakastan oreganon ja basilikan makua pizzassa.
Sekoita kaikkea systemaattisesti, kunnes se on sakeutunut (pitäisi olla kuten vaniljakastike).
*** Jos joku ei tiedä vaniljakastikkeen koostumusta, kuvittele sitten paksuin kasvovoide, kastikkeen tulisi olla tältä. Tai katso vaniljakastike-reseptini YouTubessa.
Sitten laitamme sinne vähän raastettua juustoa ja jatkamme sekoittamista (en äänittänyt sitä videossa, plin).
Pizzataikina (jos yhtäkkiä et tiennyt) lävistä haarukoilla, jotta kastike imeytyy paremmin
Ja sitten levitämme kastikkeella ja asetamme täytteen (videossa tein pienen varauksen, anna anteeksi, Jumalan tähden)
Pieni juusto päälle (joka luki minut aiemmin, hän tietää, minä olen ilman juustoa - ei missään))
Uuniin - ja olet valmis! No, tiedätkö, mikä kuvassa näyttää aina erilaiselta kuin maistuu? Erittäin mehukas. Shakkisana.
Jos sinulla on kysyttävää - kirjoita.
Vastaan mielihyvin, mutta en heti, koska valloitan Tik Tokia. Minua ei ole vaikea löytää sieltä: Zhitvkusno Ja siellä on myös Zamfood-bloggaaja (kuka muu muistaa))
Halasin kaikkia, iloinen kun tapasin sinut uudelleen 🙏
En pyydä tilauksia ja tykkäyksiä. Sinä itse tiedät mitä ja miten.
JA!!! Video!