Rakastamme näitä sieniä erittäin paljon. Ostin jatkuvasti. Lisäksi heti marginaalilla. Odottamattomien vieraiden tapauksessa - erittäin kätevä. Mutta olen valmistanut niitä jo useita vuosia itse! Ja salaatissa, ja vain välipalaksi! Se on erittäin nopeaa ja helppoa. Alkupala on valmis 4 tunnissa. Säilytetään jääkaapissa enintään kaksi kuukautta. Mutta uskokaa minua pitkään, se ei viipy))
Kaada kasviöljy ja etikka kattilaan, lisää sokeri, suola, laakerinlehti ja pippurit. Leikkain sienet sopiviksi paloiksi. Jos ne ovat pieniä, jätän ne kokonaisiksi. Laitoin sen kattilaan. Ja valkosipuli (raastettu tai puristimen kautta). Sekoitan kaiken, laitan tuleen ja kiehun. Sinun ei tarvitse lisätä vettä! Sienet päästävät mehun ulos - ja se riittää.
Keittää matalalla lämmöllä noin 6-7 minuuttia. Poistan pannun lämmöltä ja siirrän sienet heti valmiisiin purkkeihin. Kun se on jäähtynyt, aseta se jääkaappiin. 4 tunnin kuluttua voit jo palvella. Missä tahansa juhlapöydässä tällainen välipala on "kysynnässä"))
Kuinka kypsennän näitä suolakurkkua, katso alla oleva video klo 02.27. Herkullisia ruokia varten on myös 4 muuta reseptiä: suklaajälkiruoka, riisi vihannesten kanssa, salaatti "Kaksi purkkia" ja herkulliset kaali-sämpylät sienillä. Katso - pidät siitä))
Ainekset:
• Samppanjat - 500 g
• Auringonkukkaöljy - 120 ml
• Etikka 9% - 60 ml
• Sokeri - 2 tl.
• Suola - 1 tl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• laakerinlehti - 3 kpl.
• Pippuriherneet - 15 kpl.
Katso lisää nopea peitattu kaali resepti - herkullinen salaatti! JA suolakurkkua "mihin tahansa tilanteeseen" - myös monipuolistaa vähärasvaisen valikon)))
Tykkää ja tilaa! Edessä on vielä paljon mielenkiintoista))