Kun valmistin tällaista kakkua ensimmäistä kertaa, poikani pyysi kahdesti lisää. Nyt tämä ruokalaji on usein pöydällämme. Voit valmistaa tällaisen piirakan paitsi lihalla - se on herkullista sienillä ja juustotäytteellä. Tämä kakku voidaan tarjoilla välipalana tai pääruokana. Sekä kuuma että kylmä ovat herkullisia!
Kuinka valmistan tällaisen kakun, katso alla oleva video. On myös 4 muuta lavash-reseptiä, joiden valmistaminen vie enintään puoli tuntia! Katso - pidät siitä))
Pilko sipuli hienoksi, pilko porkkanat karkealle raastimelle. Paistan jauhelihaa vähän, sitten lisätään siihen sipulia, porkkanaa, suolaa ja mausteita. Ja tuon sen valmiuteen. Voit ottaa minkä tahansa jauhelihan. Kun se jäähtyy, lisää hienoksi raastettua juustoa ja vihreää sipulia.
Sekoitan muna kefiriin. Laitoin sopivaan leivinastiaan pohjalle kaksi arkkia pitaleipää, sitten puolet täytteestä. Sitten repin palat lavashista, kastan ne kefiiriseokseen ja laitan ne täytteen päälle.
Jaa jäljellä oleva täyte päälle ja peitä pitaleivän reunoilla. Kaadan runsaasti kefiritäytettä. Levitin muutaman viipaleen voita päälle.
Laitoin astian uuniin, joka oli esilämmitetty 220 ° C: seen 20 minuutiksi. Ja voit palvella!
Ainekset:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Jauheliha - 500 g
∙ Sipuli - 1 kpl.
∙ Porkkanat - 1 kpl.
∙ Juusto - 200 g
∙ Vihreät sipulit
∙ Kefir - 250 ml
∙ Muna - 1 kpl.
∙ Voi - 30 g
∙ Jauhettua mustapippuria
∙ Suola
Katso muut reseptini:
Herkullinen illallinen puolessa tunnissa - pasta pannulla kanaa ja vihanneksia
Puuro 4 viljasta ja sienistä
Lavash-kirjekuoret omenoilla pähkinäpaneelissa