Jokainen perheemme rakastaa lihapullia. Valmistan niitä eri tavoin - sekä uunissa että kattilassa. Ja tomaattitäytteellä ja smetanalla. Mutta tänään korvasin riisin pastalla ja se osoittautui yhtä herkulliseksi!
Täytä ensin. Paistan sipulia, lisää vähän sokeria muutaman minuutin kuluttua - porkkanat. Ruhoa vielä 3 minuuttia. Suolaa, lisää tomaattipasta, vähän vettä ja smetanaa. Viiden minuutin kuluttua täyttö on valmis.
Kuinka kypsennän tällaisia lihapullia - katso video alla. On myös 4 muuta reseptiä siitä, miten pastaa käytetään paitsi lisukkeena. Katsokaa - pidät:
Keitän pastaa suolaisessa vedessä 5-7 minuuttia. Mutta useammin tällaiseen ruokaan käytän pastaa, joka jäi illallisesta))
Pilkoin lihan sipulien kanssa (minulla on kalkkunan reiden filee, mutta liha, tietenkin, mikä tahansa tekee). Yhdistän valmistetun jauhelihan, keitetyn pastan, munan, mausteet ja suolan kulhoon. Sekoitan, hakkaan jauhelihaa vähän ja muodostan lihapullat märillä käsillä.
Paistin lihapullia korkealla lämmöllä kullanruskeaksi. noin 30 sekuntia kummallakin puolella.
Levitin sen sopivaan muotoon, täytän sen kaatamalla ja lähetän uuniin 35-40 minuutiksi. Valmistan 180 astetta.
Tarjoile kuumana. Tämä on herkullista! Ja lisuketta ei tarvita))
Ainekset:
• Kalkkunan reisifilee - 500 g
• PastaMania-pasta - 100-150 g
• Muna - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Vesi - 250-300 ml
• Kermaviili - 1 rkl.
• Jauhettua mustapippuria
• Mausteet
• Suola
Katso lisää reseptejäni TÄSTÄ. Ja tietysti tilaa)) Edessä on vielä paljon mielenkiintoisia asioita!