Porkkanaa ja sillikaviaaria. Minulla on ollut resepti pitkään, en edes muista, mistä sain sen. Mutta tämä on paras kaviaari, jota olen koskaan syönyt)) Olemme jo luopuneet makkaravoita voileipistä tämän välipalan hyväksi. Ja aamulla aamiaiseksi, ja vain välipala, ja voit ottaa mukaasi töihin.
Tällaista kaviaaria voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 viikkoa. Mutta uskokaa minua, päivässä ei ole enää mitään jäljellä)) Kokeile! Edullinen, yksinkertainen, nopea ja maukas (suosikkini yhdistelmä)!
Kuinka kypsennän tämän kaviaarin, katso alla oleva video klo 03.35. "Halpaa ja erittäin maukasta" -sarjasta löytyy myös 4 muuta reseptiä. Katso - pidät siitä))
Puhdistan sillin, leikan sen palasiksi. Luut on tietysti poistettava. Hieron porkkanat, punajuuret ja perunat hienolla raastimella. Kaikki vihannekset ovat raakoja! Hienonna sipuli hienoksi.
Kuumennan kattilassa öljyn, paistin kevyesti sipulia ja lisää sitten raastetut vihannekset, hienonnettu silli, tomaattipasta ja vähän suolaa. Jos silli on hyvin suolaista, suolaa ei tarvitse olla. Ruho keskilämmöllä noin 20-25 minuuttia. Lopuksi lisätään laakerinlehtiä ja mustapippuria.
Voit myös palvella kuumana. Mutta on parempi olla kärsivällinen ja odottaa, että kaviaari jäähtyy. Ja mustavalkoisen leivän kanssa ja minkä tahansa lisukkeen kanssa - se on erittäin, erittäin maukasta!
Ainekset:
• Porkkanat - 3-4 kpl.
• Punajuuret - 1 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Silakka 2-3 kpl.
• Kasviöljy - 100 ml
• Tomaattipasta - 2-3 rkl.
• laakerinlehti - 1 kpl.
• Mustapippuria, suolaa
Katso myös sarjasta "Edullinen ja maukas":
Tavalliset perunat uunissa
Leankaalapihvit
Kuinka valmistaa herkullista pastaa ilman lihaa