Kypsennän tällaista öljyä paitsi tillillä. lisäaineet voivat olla hyvin erilaisia - ja pippuria, ja aurinkokuivattuja tomaatteja, inkivääriä, valkosipulia, ehdottomasti kaikkia yrttejä, mausteita ja mausteita. Voit tehdä tällaista voita ja makeaa - sitruunan kuorella, kuivatuilla hedelmillä, mintulla tai pähkinöillä. Mutta useimmiten kokin tillillä.
Tillini ja kuivuu hyvin. Sitten pilkkoin hyvin hienoksi. En käytä oksia täällä (ne menevät tillikastikkeeseen).
Kuinka valmistan tällaista öljyä, osoitin yksityiskohtaisesti alla olevasta videosta klo 06.02. Mutta on vielä paljon enemmän! Kuinka säilytän vihreitä niin, että ne pysyvät tuoreina jopa 2 viikkoa, kuinka valmistan tillikastiketta eri ruokia varten, nopea tapa kuivata tilliä ja paljon muuta. Katso - pidät siitä))
Otan öljyn jääkaapista etukäteen. Sen pitäisi olla pehmeää. Lisää voihin hienonnettua tilliä, pieni sitruunankuori ja mustapippuria. Voit lisätä muskottipähkinää tai kuivaa valkosipulia. Voidaan suolata hieman. Sekoitan kaiken.
Laitoin voin folioon ja taitan sen. Laitoin sen jääkaappiin. Pidän tätä öljyä jääkaapissa noin viikon ajan. Mutta voit myös laittaa sen pakastimeen - siellä sitä voidaan säilyttää enintään kaksi kuukautta.
Lisään tämän öljyn erilaisiin ruokiin - sekä ruoanlaittoon että valmiisiin. Voidaan tarjoilla pastan kanssa, lisätä leivonnaisiin (piirakoita ja leipää). Mikä tahansa puuro on paljon maukkaampaa tällaisen öljyn kanssa. Voidaan lisätä erilaisiin kastikkeisiin. Tai laita vain viipale tuoretta tai paahdettua leipää ja tarjoile teen kanssa. Tämä on herkullista!
Katso muut reseptini ja vinkkini TÄSSÄ. Tilaa kanavani. Edessä on vielä paljon mielenkiintoista!