Ruokahalua solyanochka sieniä - resepti on yksinkertainen ja herkullinen lopputulos.
Resepti sieniä Soljanka
ainesosat:
Sieni - 200 g
Naudanliha - 300 g
Makkara (savustettu) - 200 g
Kinkku - 200 g
Sipulia - 2 kpl
Kurkku - 2 kpl
Mustat oliivit (kuoppainen) - 150 g
Tomaatti - 2 kpl
Tomaattipyrettä - 2 rkl. l.
Suolaa - maun
Mausteet - maun
Sitruuna - 1 kpl
Vesi (3-3,5 litraa)
valmistus:
Makkaraa ja kinkkua suikaleina, sienet (parempi tietenkin ottaa metsä tulee olemaan täysin erilainen maku, mutta voit ja sienet), leikkaa viipaleiksi.
Tomaatti kuori.
Keitä suolalla maustetussa vedessä, lihaliemessä, irrota liha leikataan pieniksi paloiksi ja palaa takaisin pannulle.
Kurkut ja tomaatit leikataan kuutioiksi. Keula murskattu millään tavalla.
Paista sipulit kunnes kullanruskeaksi.
Lisää hienonnettu kinkku ja savustettu makkara, paista kaikki yhdessä
7 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja tomaattipyree, niin kaikki kannen alla miedolla lämmöllä.
Lisää sitten kurkkuja, ja kaikki yhdessä ojensi hieman.
Kiehuvaan liemi omit sieniä, lisää mausteet ja keitä hiljalleen kunnes keitetyt sienet.
Siirto potin keittoa zazharku, add oliivit tai oliivit, kiehauta, sitten miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, poistaa lämpöä ja anna infuusiota-pussi konepellin alle noin puoli tuntia.
Tarjoile smetana hodgepodge.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!