Herkullinen ja hyvin yksinkertainen. Ja mikä tärkeintä - budjetti.
Kuinka kokata
Aromaattinen leipä ensin. Sekoittimessa jauhan leipää, pari valkosipulinkynsiä ja vähän öljyä. Levitin sen leivinpaperille ja kypsennän uunissa 180 asteessa noin 8-10 minuuttia (vain kevyesti ruskea).
Nyt jauheliha. Voit käyttää lihamyllyä, mutta jauhan myös kaiken tehosekoittimessa. Kanafilee, raakaa perunaa ja sipulia.
Keitin loput perunoista niiden kuorissa etukäteen.
Valmistan siitä perunamuusia ja lisäät hienonnettuun lihaan sipulilla. Tässä ovat munat, yrtit ja mausteet. Sekoitan sitä.
Muotoilen märillä käsillä leikkeleitä ja rullaan ne valmiiseen leivontaan.
Paistin kyljyksiä matalalla lämmöllä kasviöljyssä. Höyrytän sen kannen alla.
Ja siinä se! Voit palvella. Et tarvitse edes lisuketta täällä! Saadaan erittäin maukkaita ja erittäin aromaattisia leikkeleitä. Kukaan ei ole vielä ymmärtänyt, että niissä on vain 300 g jauhelihaa!
Resepti:
• Kanafilee - 300 g
• Perunat - 1 kg
• Muna - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Tarra - 1/2 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Tilli
• Kasviöljy
• Suola
• Jauhettua mustapippuria