Maukas, flavorful ja hyvin tarjouksen rasvaa saatu tämän reseptin.
resepti Kotitekoinen silavaa valkosipuli ja sipuli nahat
ainesosat:
- laardi (jossa on välikerros) 1 kg
- sipulinkuoriväri 1 kg
- laakerinlehti 10 kpl.
- suolaa 3 ruokalusikallista
- 1 valkosipulinkynsi
- paprikat
- mustapippuria
valmistus:
1. Huuhtele sipuli kuori, lisätään vettä (1,5 litraa) ja kiehuvaksi, lisätään 2 ruokalusikallista karkeaa suolaa, sekoita ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
2. Salo pestä, puhdas ja leikataan suunnilleen unssin kappaletta.
3. Laita se pannulla, kattaa kaikki sivut kuori jos rasva työntyy pinnan yläpuolella veden, kaada toiseen.
4. Valmistella marinadi jauhaa laakerinlehdet, valkosipuli, murskata, sekoita kaikki punainen ja mustapippuria. Ohjata rasvapalaset, kuivataan käyttäen laminoitua paperia.
5. Hiero niitä voimalla "suolakurkku" ja voitele puolelta, pakata rasvaa valkosipuli folioon ja laita pakastimeen.
6. 12 tunnin kuluttua, herkullinen tarjous pekoni on valmis.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi, pöytään mustaa leipää.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!