Munakoisokauden aikana keitin niitä melkein joka päivä. Ja jotta ei kyllästy - kokkaan aina eri tavoin. Joko salaatti tai kaviaari tai paistettu lihan kanssa. Tänään minulla on munakoisosilppuja. Yksinkertaisin resepti, mutta tulos on upea! En usko, että yllättäisin ketään tällä reseptillä. Mutta jos et ole kokeillut sitä, suosittelen sitä!
Voit katsoa, kuinka valmistan tämän alkupalan, alla olevasta videosta klo 06.53. Mukana on myös 4 reseptiä nopeaa ja helppoa munakoiso välipalaa varten + kokeilu. Teimme munakoisolla jotain, mitä emme ole koskaan ennen tehneet. Katso - pidät siitä))
Pese munakoisot ja kuori ne. Et voi tietenkään puhdistaa, mutta pidän puhdistetuista enemmän. Leikasin munakoiso ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 5 mm. Ohuempi, maukkaampi se osoittautuu.
Suolaa kukin siivu ja jätä 10 minuutiksi.
Vatkaa munat erilliseen levyyn. Kaada jauhoja toiseen levyyn. Kasta jokainen munakoisopala ensin jauhoihin, sitten munaan. Aivan oikein - ei päinvastoin!
Laitoin sen paistinpannuun kuumennetulla öljyllä ja paistin molemmin puolin.
Tarjoile kastikkeen kanssa. Pidän siitä todella luumuadžikan kanssa (jätän linkin reseptiin artikkelin loppuun).
AINESOSAT:
• Munakoiso - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• jauhot
• Suola
• Auringonkukkaöljy
Tässä on resepti luumuadžikalle. Samassa videossa on vielä 4 resepti kastikkeille, jotka sopivat myös tähän ruokalajiin.
Tilaa kanavani - teemme ruokaa yhdessä))
Katso myös:
Välipala 15 minuutissa. Munakoiso paistinpannulla
Kaviaari ja munakoiso ilman paistamista
Illallinen 30 minuutissa - kana vihannesten kanssa