Käytän lehtitaikinaa erilaisiin leivonnaisiin - teen siitä evästeitä, piirakoita, piirakoita, sämpylöitä, leipureita, kakkuja "Napoleonille". Reseptejä on erilaisia, mutta tämä on nopein ja helpoin!
Kuinka teen piirakoita tällaisesta taikinasta sekä 4 muuta reseptiä taikinaa piirakalle ilman hiivaa - alla olevassa videossa. Katso - pidät siitä))
Kaikki on hyvin, hyvin yksinkertaista ja erittäin nopeaa! Siivilöi jauhot kulhoon ja lisää voita (tai margariinia)
Jauhan sen murusiksi.
Sitten lisätään munankeltuainen, ripaus suolaa ja kefiriä. Kefirin sijaan voit ottaa makeuttamatonta jogurttia tai smetanaa.
Sekoitan kaiken. Aluksi saattaa tuntua, että jauhoja ei ole tarpeeksi. Mutta älä lisää - kaikki onnistuu!
Tässä on taikina:
Voit heti rullata ja muotoilla piirakoita tai keksejä. Mutta on parempi laittaa taikina jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Sitten on helpompaa työskennellä hänen kanssaan. Tässä on taikina kovettuneen sisällä:
Nyt voit muotoilla pihvejä. Kierrän taikinan ja levitin vähän tärkkelystä, jotta taikina ei kastu (minulla on tänään erittäin mehukas omenatäyte)
Levitin raastetut omenat ja vähän sokeria.
Muodostan piirakan. Samoin loput. Ja paista uunissa 180 asteessa 15 minuuttia. Täyte voi tietysti olla mikä tahansa.
Tässä ovat piirakat sisällä:
Voit yksinkertaisesti rullata taikinan 3-4 mm paksuiseksi, kastaa toinen puoli sokeriin ja paista uunissa 10 minuuttia 180 asteessa.
AINESOSAT:
• Jauhot - 350 g
• Voi (tai margariini) - 200 g
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Kefir - 100 ml
• Suola - hyppysellinen
Katso muut samanlaiset reseptini tunnisteiden mukaan:
#keittiö nurinpäin taikinaa
#keittiö nurinpäin paistamiseen
#keittiö nurinpäin jälkiruoat