Lennä pois 10 minuutissa 😉
Jopa lapset syövät täällä pannukakkuja sipulilla! Kerran annoin leikillään heille nimen "Cipollino", nyt kutsumme heitä aina niin. Tämä resepti tekee pannukakkuista erittäin maukkaita! Kokeile. Olen varma, että perheesi rakastaa makua.
Sekoitan kulhoon muna, suola ja sokeri. Lisään kefiriä. Käytän kefiriä vain huoneenlämmössä!
Sekoitan kaiken vispilällä ja lisätään vähitellen jauhoja. Taikinan tulee olla sileä (ei kokkareita!). Sakeus on kuin paksu hapankerma.
Aikaisemmin paistin sipulia kasviöljyssä, leikattu puolirenkaiksi, kunnes kullanruskea. Kun se on jäähtynyt, lisää se taikinaan.
Lähetän myös vihreää sipulia tänne.
Ajatus paistettujen sipulien lisäämisestä tuli minulle vahingossa. Paistin sipulia nyyttejä varten ja muutin sitten mieltäni niiden keittämisestä (älä heitä niitä pois). Joten lisäsin sen "mihin tahansa". Ja se osoittautui niin herkulliseksi, että nyt se on ainoa tapa, jolla keitän sipulipannukakkuja! Aikaisemmin, kuten kaikki muutkin, lisäin tähän ruokaan vain vihreää sipulia. Mutta poikani pitivät "parannetusta" reseptistä paremmin.
Sekoitan taikinan. Ja lopussa lisätään soodaa. Taikinan ei pitäisi tulla vuotavaa. Jos se on nestemäistä, lisätään lisää jauhoja.
Annoin taikinan seistä 15-20 minuuttia. Ja voit paistaa.
En sekoita taikinaa enää!!! Nosta se varovasti lusikalla ja laita se pannulle, jossa on lämmitettyä öljyä.
Paista pannukakkuja matalalla lämmöllä molemmin puolin, kunnes herkullinen kullanruskea kuori.
Ylimääräisen öljyn poistamiseksi levitin sen paperipyyhkeelle.
Tarjoile smetanan kanssa. Tämä on herkullista! Lisäksi tällaiset pannukakut eivät ole huonompia kylmässä muodossa!
Jos luulet, että sokeria on paljon, lisää vähemmän. Mutta suosittelen silti kokeilemaan tätä reseptiä!
• Kefir - 1 pino.
• Jauhot - 1 pino. (+/- 1-2 rkl.)
• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 1 rkl. (vähemmän mahdollista)
Suola - 1/3 tl
• soodaa 1/3 tl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vihreitä sipuleita
• Kasviöljy - 2 rkl.
Alla oleva video näyttää tämän reseptin klo 06.57. On myös 4 muuta reseptiä pannukakkuja. Katso - pidät siitä))
Katso vastaavia reseptejä tagista:
#keittiö nurinpäin yksinkertaisia reseptejä
#keittiö nurinpäin pannukakkuja pannukakkuja