Hirssi muistuttaa mimosa-kukkia! Erittäin tyylikäs ja juhlava.
Tilaajani Alla lähetti minulle tämän salaatin reseptin. Yritin tätä salaattia muiden murojen kanssa - se on myös herkullista. Mutta hirssin kanssa se näyttää mielenkiintoisemmalta.
Kuinka kokata:
Ensin sinun on kypsennettävä hirssi. Otan sen pusseihin (80 g kukin) - se on helpompaa. Upotan kaksi pussi hirssiä suolattuun veteen ja keitetään 7-8 minuuttia. On tärkeää, ettei hirssiä sulateta täällä!
Pilkoin vihannekset. Pekingin kaali, paprikaa, tomaattia. Otan kuopattomat oliivit ja leikkasin ne renkaiksi.
Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia - makusi mukaan. Mutta pidän tästä yhdistelmästä eniten. Pilkoin vihreät veitsellä.
Hirssi (vielä kuuma) laitoin pussista salaattikulhoon.
Täällä - vihannekset ja yrtit. Suola ja pippuri maun mukaan. Puken salaatin tuoksuvalla auringonkukkaöljyllä. Mutta öljy on tietysti myös sopiva. Voit maustaa esimerkiksi maissilla tai oliivilla.
Lisään salaattiin yleensä hienommalta raastettua kovaa juustoa. Mutta et voi lisätä juustoa - se tulee herkullista nojata salaattivaihtoehto!
Tarjoan yleensä tämän astian lämpimänä. Se maistuu paremmalta. Mutta vieraat pitivät myös tästä kylmästä salaatista.
Niille, jotka haluavat katsella videoita (ei ole vain tätä salaattia, mutta vielä 4 kevyttä ja maukasta salaattia 8. maaliskuuta ja 6 vihanneskoristetta). Katso - pidät siitä))
Salaatin ainesosat
• Hirssi - 160 g
• Pekingin kaali - 1/3 kpl.
• Paprika 1-2 kpl.
• Tomaatit 3-4 kpl.
• Oliivit 1/2 tölkki
• Tilli
• persilja
• aromaattinen kasviöljy - 30 ml
• Kova juusto (valinnainen)
• Pippuri
• Suola
*** Voidaan käyttää mitä tahansa öljyä - auringonkukka, maissi, oliivi
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin salaatteja
#keittiö nurinpäin juhlava