Herkullisia kananleipiä raejuustolla. Koko perhe rakastaa heitä.
Tilaaja lähetti reseptin minulle kaksi vuotta sitten. Siitä lähtien näistä leikeistä on tullut suosikki perheessämme. Ja tärkeintä on, että nuorin rakastaa heitä.
Alla olevassa videossa näytin tämän reseptin ja 4 muuta herkullista ja mielenkiintoista reseptiä leivonnaisia varten. Katso - pidät siitä))
Joten miksi lisätään raejuustoa leikkeleisiin? On vaikea selittää, miten suosikkiruokasi maku muuttuu. Suosittelen, että kokeilet sitä.
Mutta tässä on tärkeää valita oikea raejuusto. Sen tulisi olla hienorakeinen eikä ollenkaan hapan (!). On suositeltavaa jauhaa raejuusto tehosekoittimessa tai jauhaa seulan läpi (mutta ei tahnaa!). Mutta juustoaineesta peräisin olevaa happoa on vaikea poistaa. Jos juusto on hapan, se pilaa vain astian. On parempi olla lisäämättä sitä leikkeleisiin.
Lisään juustoaineeseen jauhettua kanaa, jauhoja, suolaa, mustapippuria, juustoa ja muna. Sekoitan kaiken hyvin ja hakkain jauhelihan.
Muotoilen märillä käsillä leikkeleitä, rullaan leivänmuruissa. Minulla on myös kotitekoisia keksejä. Tässä tässä resepti.
En lisää mitään valkosipulia, sipulia tai yrttejä näihin leikeihin. Niitä ei tarvita täällä. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä.
Paistin kyljykset kasviöljyssä kullanruskeaksi. Käännä sitten ympäri, peitä ja keitä keskilämmöllä muutama minuutti.
Leivonnaiset höyrystyvät hyvin kannen alla. Mutta voit laittaa paistetut pihvit kattilaan, lisätä vähän voita ja vettä. Hauduta matalalla lämmöllä 5-7 minuuttia.
Kotlet ovat erittäin mehukkaita! Ja uskomattoman kermainen. Sisältä pehmeä, rapea ulkopuolelta. Mmmmm ...
Mutta pieni kynä ulottuu kyljelleen :)
Resepti:
• Kanan jauheliha - 500 g
• Raejuusto - 250 g
• Kova juusto - 50 g
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suola
• Jauhettua mustapippuria
• Leivänmuruja
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin kanaa
#keittiö nurinpäin päivälliselle
#keittiö nurinpäin välipaloja