Ja ensimmäisiä ruokia, voileipiä ja jälkiruokaa varten.
Nyt emme edes mene ulos leipää. Kotona on tarpeeksi ruokaa kotitekoisen leivän paistamiseen. Olen jo jakanut kanavallani useita leivän reseptejä (kypsennän sekä perunaa että tattaria ja erittäin maukasta hiivaa ilman siemeniä).
Rakastan myös lavashia. Ja kokin sen myös kotona. Jos unohdit sen, katso resepti TÄSSÄ.
Suosittelen myös, että kiinnität huomiota perunakakkuihin (syömme niitä myös leivän sijaan). No, myös erittäin maukas! Resepti TÄSSÄ.
Mutta tänään ei ole kovin yleinen resepti. Pienet pullat (myös vähärasvaiset), jotka teen ilman uunia. Pidämme todella näistä hampurilaisista.
Taikina on yksinkertaisin.
Yhdistä hiiva jauhoihin, sekoita. Lisään lämmintä vettä suolalla. Vaivain taikinan.
Taikina tarttuu hieman käsiisi. Peitä pyyhkeellä ja anna nousta 40 minuutin ajan lämpimässä paikassa.
P sitten vaivain taikinan ja rullan sen noin 5-7 mm paksuiseksi
Leikasin pienet ympyrät.
Jätä ympyrät pyyhkeen alle 15-20 minuutiksi.
Ja paista kuivassa paistinpannussa molemmin puolin.
Voit palvella sitä vain tuolla tavalla leivän sijaan. Ja voit tehdä pieniä voileipiä. Täytykseen käytän jääkaapissa olevaa))
Taikinan resepti:
• Jauhot - 260 g
• Vesi - 200 ml
• Suola - 1 tl.
• Hiiva - 1,5 tl.
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin taikinaa
#keittiö nurinpäin paistamiseen