Keitto, joka voidaan valmistaa ruoasta, joka on aina jääkaapissa. Isoäitini keitti myös "Zatiruhaa". Herkullinen! Herkullinen!
Useimmiten tämä keitto valmistettiin vedessä. Mutta tietysti voit käyttää mitä tahansa liemiä - vihanneksia, sieniä tai lihaa.
Monta vuotta sitten, kun miehelläni ja minulla oli vaikeita aikoja, lisäsin keittoon pullakuutioita (ne olivat vielä "syötäviä").
Katso alla olevasta videosta 4 muuta superbudjetti-reseptiä. Olen varma, että pidät siitä))
Lähetän hienonnettuja perunoita ja pullakuutioita veteen. Ja keitin perunoita kypsennykseen.
Siihen aikaan seulaan jauhot kulhoon ja ajaan sisään yhden munan.
Jauhan munan jauhoilla taikinapalojen valmistamiseksi. Voit tehdä näistä kokkareista kaiken kokoisia. Minulle on helpompaa, kun he ovat pieniä.
Siivilöi taikinapalat siivilän läpi ylimääräisten jauhojen poistamiseksi.
Isoäitini myös kuivatti ne kuivassa paistinpannussa.
Mutta teen sitä harvoin. Taikinakappaleilla on joka tapauksessa aikaa kuivua, kun minä keitän loput.
Paistan sipulia pienessä öljyssä. Lisää muutaman minuutin kuluttua porkkanat ja paista vielä 3-4 minuuttia.
Kun perunat ovat valmiita, lähetän taikinan palat ja paistetut vihannekset pannulle. Ja kypsennän 3-4 minuuttia.
Lopuksi lisätään hienonnettuja tuoreita yrttejä. Voit lisätä laakerinlehtiä. Annoin keiton hautua 10-15 minuuttia ja tarjoilla. Herkullinen! Ja tyydyttävä myös ilman lihaa.
RESEPTI:
• Vesi - 1,5 l
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot ~ 1 lasi
• Perunat - 3-4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Liemikuutioita - 2 kpl. (Voit kokata missä tahansa liemessä!)
• Vihreät
• Suola
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö sisältä budjetti
#keittiö nurinpäin lounaaksi