Pidimme todella menetelmästä. Kalaa keitetään 5-6 minuuttia. Ja herkullista!
Tässä on pala kalaa, joka minulla on tänään (suosikkiloheni):
Alla olevassa videossa (klo 08:10) näytin kuinka keitimme tällaista kalaa ensimmäistä kertaa. Se oli onnistunut kokeilu! Videossa on vielä 5 reseptiä keitetylle sianlihalle, jonka keitin eri tavoin (uunissa, mikroaaltouunissa ja hitaassa liesi). Katso - pidät siitä))
Tässä on itse kommentti, josta otin tämän reseptin (muuten, kokeilimme myös ensimmäistä reseptiä - ja pidimme myös tästä kalasta):
Kuinka kokata
Suolaa kala ja laita pala voita päälle. Jos kala on öljyinen, voit tehdä ilman öljyä (lisän tämän itseltäni). Nyt kypsennän lohta ilman öljyä, mutta esimerkiksi coho-lohi aina öljyllä!
Laitoin sen mikroaaltouuniin ja keitin maksimiteholla 5-6 minuuttia.
Mikroaaltouunini enimmäisteho on 700 wattia. Vastaan kysymyksiin kommenteista ja jätän alla linkin tälle mikroaaltouunille - otimme sen dachaan (ja kotona minulla on sisäänrakennettu BOSCH. Se on tietysti paljon parempi ja kätevämpi, mutta yli 20 tuhatta kalliimpaa). No, päätimme, että tämä menisi myös dachaan))
On erittäin tärkeää laittaa kalalle kansi ja laittaa se sitten mikroaaltouuniin! Muussa tapauksessa sinun on pestävä mikroaaltouuni roiskeilta. Emme peittäneet sitä ensimmäistä kertaa, joten tiedän varmasti, että on parempi olla tekemättä tätä))
5-6 minuutin kuluttua kala on valmis! Voit kokeilla. Heti!
Ja erittäin maukasta! Mutta se on vielä maukkaampaa, jos käytät vihreää tai Adyghe-suolaa tavallisen suolan sijaan.
Olen jo jakanut näiden mausteiden reseptit. Alla olevassa videossa on resepti vihersuolasta, Adyghe-suolasta, suosikkimausteestani "Candy" ja sienestä "Invisible". Katso, jos unohdit sen, et tule katumaan!
Kirjoita kommentteihin, keititkö kalaa tällä tavalla vai oliko se sinulle uutta? Vanhin poikani piti todella tästä reseptistä. Nyt hänellä ei ole ongelmia illallisen kanssa. Hän valmistaa salaattia ja kalaa itselleen melkein joka ilta - sekä maukasta että NOPEAA!