Valmistetaan 5 minuuttia. Herkullinen omenapiirakka.
Kuinka kokata
Ensin taikina. Kaikki on täällä hyvin yksinkertaista. Sekoitan kulhoon kaikki kuivat ainekset (mannasuurimot, jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja kaneli).
Nyt täyte. Useimmiten keitän tämän piirakan omenoilla. Mutta yritin sitä kirsikoiden ja herukoiden kanssa - se on myös herkullista.
Omenoiden pitäisi olla erittäin mehukas ja mieluiten hapan. Kuori ja hiero karkealle raastimelle.
Hillo tästä kakusta ei toimi!
Kerääminen piirakka. Minulla on muotti, jonka halkaisija on 26 cm. Voitelen sen hyvin voilla. Ja kaadan osan taikinasta. Videosta näet selvästi, miten teen taikinakerrokset ja täytteet (videossa on useita muita reseptejä omenoilla):
Levitin raastettuja omenoita taikinakerrokselle. Sitten taas taikina, omenat, taikina, omenat. Yläkerros on taikinaa.
Jos omenat yhtäkkiä törmäävät liian mehukkaisiin tai jos en käytä omenoita, vaan esimerkiksi päärynöitä tai marjoja, kaada kakkuun pieni maito (noin 100-150 ml). Mutta useammin en käytä maitoa. Ja käytän JUICY-hedelmiä täytteenä.
Hiero kakku päälle voilla.
Ja laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutin ajan. Piirakka osoittautuu ruusuiseksi ja erittäin aromaattiseksi! Yläosa näyttää hiekkaiselta (rapea). Ja pehmeä sisältä. Tämä on herkullista! Erittäin! Ja mikä tärkeintä, se on hyvin yksinkertaista!
Resepti:
• Vehnäjauhot - 1 lasi
• Mannasuurimot - 1 lasi
• Sokeri - 1 lasi
• Leivinjauhe - 2 tl. (tai sooda - 1 tl)
• Kaneli (jauhettu) - 0,5 tl.
• Voi - 100 g
• Apple (keskikoko) - 5-6 kpl.
• Vanilliini - 1 g
Niille, jotka haluavat kirjoittaa kommentteihin, että "resepti on epätarkka", ei ole määritelty, mikä lasin tilavuus (sanotaan grammoina!), Jne., Kirjoitan heti: Sillä ei ole väliä mikä tilavuus lasia sinulla on (200, 230 tai 250 ml ). On tärkeää mitata kaikki ainesosat samassa lasissa!
Kokeile! Tämä on herkullista!
Löysin reseptin äitini muistikirjasta ja jain tämän reseptin ensimmäisen kerran noin viisi vuotta sitten - saan vain positiivisia arvosteluja! Jos et ole vielä kokeillut tällaista kakkua, suosittelen sitä! Et tule katumaan - se on varmaa!