Keittäminen kestää 15-20 minuuttia. Erittäin maukas ja tyydyttävä! Ja lihaa ei tarvita. Mutta tietysti voit lisätä kanan - se tulee vielä maukkaammaksi))
Kuinka kokata
Tämä ruokalaji voidaan valmistaa millä tahansa sienellä. Mutta sienien kanssa se osoittautuu maukkaammaksi ja nopeammaksi.
Ensin pilko sienet. Voidaan leikata viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Minulla on tänään pieniä sieniä, joten leikkasin ne vain 4 osaan.
Hieron kovaa juustoa hienolle raastimelle.
Kuumennan pari ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa. Ja lisätään ehdottomasti noin 20-30 g kermaa. Levitin hienoksi hienonnettua sipulia ja paistin läpinäkyväksi. Sitten lähetän sienet pannulle.
Suolaa sienet. Ja kun neste haihtuu vähän, lisätään mustapippuria ja vähän muskottipähkinää. Paista sieniä vielä muutama minuutti kullanruskeiksi.
Voit lisätä valkosipulia tai aromaattisia yrttejä, jos haluat))
Kaada kerma sienien päälle. Otan 10% kermaa. 5 minuutin kuluttua lisätään raastettua juustoa. Ja hetkessä voit jo palvella!
Se maistuu parhaiten pastan kanssa (poikani rakastaa tätä kastiketta sen kanssa). Mutta 6, tietysti, voit palvella sitä perunamuusin, tattarin ja riisin kanssa... Herkullinen minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kokeile. Erittäin yksinkertainen! Erittäin tyydyttävä ja herkullinen!
• Kova juusto - 100 g
• Samppanjat (kaikki sienet ovat mahdollisia) - 250-300 g
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Kerma 10% - 200 ml
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Voi - 25-30 g
• Muskottipähkinä - ripaus
• Jauhettua mustapippuria
• Suola