Myymme jo nuoria perunoita kaikkialla. Ja pieniä, keskisuuria ja suuria... On aika saada tämä resepti. Yksinkertaisin resepti. Perunat ovat herkullisia rapealla kuorella ja pehmeällä keskellä. Ja aromaaaat ...
Perunani, kuori kovalla sienellä ja keitä suolavedessä 12-15 minuuttia.
Sidoksen valmistelu. Oliiviöljy + mauste perunaruokiin + leivänmuruja + tuore valkosipulinkynsi puristimen kautta.
Käytän keksejä aina vain kotitekoisina (myymälässä olevat - katkera). Kuinka valmistan tällaisia keksejä, katso video artikkelin lopussa. Voit tietysti lisätä minkä tahansa suosikki mausteesi.
Mausteni koostumus: valkosipuli, suolainen, korianteri, sipuli, paprika, meirami, tilli ja pippuri.
Lisään tämän seoksen keitettyihin perunoihin, sekoitan ja laitan perunat voideltuun astiaan. Voit hieroa päätä juustolla - ja uunissa. 180 astetta 10 minuuttia.
Tarjoile tietysti kuumana. Hyvää ruokahalua!
Ainekset:
• Perunat - 800 g
• Leivänmuruja (kotitekoisia) - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 3-4 rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Perunaruokien maustaminen - 1 rkl.
• Suola
• Kova juusto (et voi lisätä)
Kuinka teen kotitekoisia leivänmuruja, katso alla oleva video klo 02.37. Siellä on myös paljon mielenkiintoista - jäljellä olevan leivän reseptejä. Katso - pidät siitä))