Tilaaja lähetti minulle reseptin näistä leikeistä. Tiedän monia reseptejä, mutta olen kokeillut tätä ensimmäistä kertaa. En voinut edes kuvitella, että vähärasvaiset leivonnaiset voivat olla "lihaa". Appearance Näiden ulkonäköä, tuoksua ja jopa makua ei voida erottaa lihasta! Suosittelemme!
Katso alla olevasta videosta tämä resepti klo 8.40. On myös vielä 4 tattarireseptiä, jotka kypsennän, kun minulla on esimerkiksi tattaria jäljellä illallisesta. Katso - pidät siitä))
Tattari tulisi keittää miedoksi ja jäähdyttää hyvin. Voit käyttää eilistä tattaria.
Sitten se täytyy murskata lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Yhdessä tattarin kanssa pilkotaan sipuli (tattarin ja sipulin suhde on 1: 0,8). Käytin hienointa verkkomyllyä.
Lisään suolaa ja mausteita. Voit lisätä valkosipulinkynsi. On parempi käyttää mausteita, jotka lisätään yleensä lihapihvit. Minulla on vihannesten ja yrttien mauste, jonka teen itse.
Sekoitan kaiken hyvin. Jos jauheliha on kuiva, lisätään vähän vettä. "Nipussa" - lusikallinen jauhoja tai tärkkelystä. Jos et ole postissa, voit lisätä munan. Näytin molemmat vaihtoehdot videossa))
Jäljellä on vielä muotti ja paista leivonnaiset. Kaikki on täsmälleen samaa kuin tavalliset lihalihat. Jotta leivonnaiset pysyvät paremmin, voit käyttää leipää. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
Höyrytän hieman kannen alla. Ja voit palvella. Ne, jotka eivät tiedä, mistä leivonnaiset on tehty, eivät koskaan arvaa, että koostumuksessa ei ole mitään lihaa. Tarkistettu jo! Maku ja ulkonäkö ovat hyvin samanlaisia)) Varsinkin jos lisäät muna jauhelihaan!
Tämän reseptin lähettäneen tilaajan lisäykset:
Ainekset:
Keitetty tattari - 400 g
Sipulit - 300 g
mauste
Suola
Tärkkelys tai jauhot - 1 rkl. (et voi lisätä)
Muna - 1 kpl. (valinnainen - voit ilman sitä)