Tämä on paras resepti satsebelille! Kokeile ja olet samaa mieltä kanssani. Älä vain muuta mitään reseptissä! Luota minuun, tämä kastike on täydellinen! Ja grilliin, muihin liharuokiin, pastaan ja paistettuun kalaan, aivan kuten, pala tuoretta leipää - se on uskomattoman maukasta! Kaikki mitä olen kokeillut aiemmin, ei ole sitä!
Erittäin tärkeä ainesosa on korianteri. Hän tarvitsee kaksi tällaista palkkia:
Korianteria ei voi korvata täällä, muuten se osoittautuu täysin erilaiseksi! Mutta jopa ne, jotka eivät pidä korianterista, syövät tämän kastikkeen mielihyvin! Leikkain korianterin veitsellä. En koskaan käytä tehosekoitinta! Voit jopa pilkkoa sen karkeasti.
Lisään hienonnettuihin vihreisiin valkosipulia, adjikaa, mausteita ja etikkaa. Adjika Otan georgialaista pippuria (sitä myydään pienissä purkissa melkein kaikkialla), pöytäviinietikkaa 9%.
Hieron kaiken hyvin. Aromaaat ...
Lähetän nyt tomaattipastaa tänne. Sekoitan sitä.
Lisään vettä haluttuun tiheyteen. Sekoitan kaiken uudelleen. Suolaa kastike aivan lopussa. Ja annoin kastikkeen hautua vähän.
Tämä kastike on ihanteellinen kebabille ja muille liharuokille. Tarjoan tämän kastikkeen pastan, paistettujen vihannesten ja kalan kanssa. Ja juuri niin, pala pala tuoretta leipää on myös erittäin maukasta!
Varastan kastiketta jääkaapissa lasipurkissa enintään kaksi viikkoa. Mutta kanssamme hän ei tietenkään pysy niin kauan!
AINESOSAT:
Cilantro - 2 nippua
Valkosipuli - 5 hammasta.
Tomaattipasta - 200 g
Vesi - 200 ml
Humala-suneli - 2 tl
Jauhettua mustapippuria - 1/4 tl
Adjika - 1 tl (epätäydellinen)
Etikka (taulukko 9%) - 1 tl
Suolaa maun mukaan