Valmistan piirakoita, valkoisia, pullia, leipiä, piirakoita eri täytteillä, pizzaa siitä. Taikina on monipuolinen, yksinkertainen ja herkullinen.
Jos et ole kokeillut tätä reseptiä, suosittelen sitä. Vaikka haluan "nokata" taikinaa, valmistan yleensä tämän reseptin mukaan! Keittäminen kestää VIISI minuuttia! Ei tarvitse keittää taikinaa, ei tarvitse vaivata pitkään. Yhdistän vain kaikki ainesosat - ja jääkaapissa.
Kypsennän tämän taikinan yleensä illalla. Ja aamulla kokin))
Tätä taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 päivää. Ei hapeta liikaa. Jos jätät, voit jäätyä. Tuotteen sulattamisen jälkeen se ei ole huonompi))
Tässä olen tekemässä tästä testistä:
Ainekset:
Maito - 500 ml
Vehnäjauhot - 5 pinoa. (700 g)
Sokeri - 2 rkl. l.
Suola - 0,5 tl l.
Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
Hiiva (kuiva - pieni pussi) - 11 g
Kuinka kokata:
Erittäin yksinkertainen! Kaikki menestyvät!
Yhdistän kulhoon 4 kuppia seulottua jauhoa ja kuivahiivaa (otan ne, jotka lisätään välittömästi jauhoihin). Lisään sokeria, suolaa, kasviöljyä ja kaadan vähitellen lämpimään maitoon.
Lisää sitten jäljellä olevat jauhot erissä. Se voi viedä hieman vähemmän jauhoja (video näyttää selvästi, minkä taikinan pitäisi olla. Sinun ei tarvitse vaivata. Taikina on tahmeaa.
Laitoin sen pussiin ja lähetin sen jääkaappiin. Käytän yleensä 2 pakettia. Se on mukavampaa. En sido pussia (jätän taikinan paikkaan nousta)
Voit kokata tunnissa. Mutta on parempi odottaa 2-3 tuntia. Näin taikina näyttää 3 tunnin kuluttua jääkaapissa:
Jää vielä laittaa pois pussista ja kokata)) Erittäin maukas! Erittäin! Ja vain!
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin taikinaa
#keittiö nurinpäin paistamiseen
#keittiö nurinpäin yksinkertaisia reseptejä