Koska se on herkullista!
Perinteisesti pari mielenkiintoisinta kommenttia videolla tämän reseptin kanssa YouTubessa:
Kuinka kokata
Kalmarit ensin. Täytän ne kiehuvalla vedellä, siirrän ne sitten heti jääveteen ja puhdistan kalvoista ja suolista.
Kypsennän suolaisessa vedessä 1,5 - 2 minuuttia. Ja leikkaa nauhoiksi.
Leikkain myös punaisen kalan. Raastan juustoa ja munia.
Levitin kalat pohjakerrokseen.
Sitten majoneesia ja munia. Painan hieman lusikalla.
Nyt kalmari kerros. Sekoitin ne ennalta lusikalla majoneesia.
Laitoin päälle raastettua juustoa ja punaista kaviaaria. Poista tarjoilurengas ja laita salaatti pöydälle!
En keitä paljon tällaista salaattia. Hän on erittäin tyydyttävä. Ja erittäin, erittäin maukasta! Suosittelen ruoanlaittoa uudenvuoden pöydälle!
RESEPTI:
• Kevyesti suolattu punainen kala - 150 g
• Kalmarit - 2-3 ruhoa
• Punainen kaviaari - 2 rkl. dialla
• parmesaania - 60 g
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• majoneesi - 2 rkl.
Tarjoilurengas on 11 cm
Salaatti voidaan sijoittaa kerroksittain vain salaattikulhoon
Alla olevassa videossa näytin kuinka valmistan tämän salaatin. Siellä on myös Tbilisi-salaatti ja useita variantteja Caesar-salaatista. Katso - rakastat sitä!