Jos olet kyllästynyt käyttämään tuoreita keitettyjä fileitä salaateissa, suosittelen yrittää valmistaa kanaa uunissa, mutta epätavallisella tavalla. Tällainen salaattifilee osoittautuu mehukkaaksi, aromaattiseksi ja erittäin maukkaaksi.
Sitä voidaan lisätä paitsi salaatteihin myös tehdä voileipiä sen kanssa. Se voi olla myös katkottua, jos noudatat oikeaa ruokavaliota.
Tällaisen mehukkaan kanafileen valmistaminen uunissa ei ole ollenkaan vaikeaa. Voit paistaa sen etukäteen ja leikkaa se sitten jo jäähdytettynä salaatteja varten.
Muista kokeilla tätä reseptiä kanafileen valmistamiseen, ja liha-salaatisi kimaltelevat uusilla makuvärillä!
Ainekset:
- kanafilee - 800 g
- kasviöljy - 2 rkl. l.
- curry (mauste) - 1,5 tl l.
- suola - 1 tl l.
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Pese kanafilee ja kuivaa se paperipyyhkeillä.
2. Suolaa liha kaikilta puolilta. Pippuria mustapippurilla.
Ripottele currya myös kaikille puolille.
3. Kaada kasviöljyä fileeseen ja jaa kaikki mausteet lihan pinnalle käsilläsi.
4. Laita iso folio pala leivinastiaan. Laita valmistettu kanafilee kalvolle.
Kääri folio tiukasti kaikilta puolilta siten, että kanafilee on hermeettisesti suljettu kalvoon.
5. Laitamme lomakkeen lihalla uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme 30-35 minuuttia.
6. 35 minuutin kuluttua kananrinta on jo paistettu, avaa folio päälle ja aseta vielä 5-7 minuutiksi. uuniin ruskistamaan yläosan.
7. Uunissa paistettu kanafilee osoittautui maukkaaksi ja mehukkaaksi. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja helposti.
Tällainen liha sopii erinomaisesti salaatin valmistamiseen.
Videoresepti
Resepti otettu kulinaarisesta sivustostani gotovim-doma.net