Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Haluan jakaa reseptin upealle piirakalle, taikina valmistetaan muutamassa minuutissa, täyte on hyvin yksinkertainen, mutta herkullinen. Muuten, voit käyttää mitä tahansa täytettä tällaisessa piirakassa.
Taikina:
250 ml kefiriä
250-300 grammaa jauhoja
2 rkl kasviöljyä
0,5 tl ruokasoodaa
suolaa maun mukaan
Yhdistämme kaikki ainesosat, sinun pitäisi saada pehmeä taikina, joka tarttuu hieman käsiin. Panemme taikinan sivuun ja aloitamme täytteen valmistamisen.
Tätä varten leikkaa yksi iso sipuli ei kovin hienoksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.
Lähetämme sipulia jauhelihaan, älä unohda suolaa, pippuria ja mausteita. Sekoita hyvin.
Kauli taikina pyöreäksi kerrokseksi, jonka paksuus on noin 1 cm, ja aseta täyte keskelle kuten kuvassa 👇.
Purista seuraavaksi kaikki taikinan vapaat reunat keskelle ja kierrä kakku uudelleen rullaksi.
Valssattu kakku on siirrettävä varovasti leivinlevylle sauma alaspäin.
Lävistä piirakka haarukalla useisiin paikkoihin ja harjaa keltuaisella. Uunin pitäisi olla jo esilämmitetty 180 asteeseen.
Asetimme kakkumme paistettavaksi 30-35 minuuttia. Kun olet poistanut kakun uunista, sinun on vielä peitettävä se pyyhkeellä 10-15 minuutin ajan.
Piirakka osoittautuu erittäin maukkaaksi, mehukkaaksi ja usko minua, yksi pala ei riitä ...
Lue myös: "Passing" -kakut: Valmistan usein mieheni töihin voileipien sijaan
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!