Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
✅ 👌Yksi suosituimmista ruokalajista päivittäisessä valikossa on kotletit, jotka voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa! Ja monet kotiäidit voivat jakaa todistetun "allekirjoituksen" leivonnaisen reseptin.
Jokin aika sitten olen jo jakanut useita vaihtoehtoja leivonnaisten valmistamiseen, ja jos et ole vielä nähnyt näitä reseptejä sivullani, jätän sinulle linkit tämän julkaisun loppuun. Muista nähdä: kaikki on herkullista!
Ja tänään haluan jakaa kanssasi toisen reseptin mehukkaille leikeille. Jauhettuun lihaan ei välttämättä laita liotettu leipä tai mannasuurimot - leivonnaiset ovat jo mehukkaita erityisen keittomenetelmän ansiosta. Minusta se on upea ruokalaji, jossa on vähintään rasvaa ja ei paisteta.
Jos olet epävarma, kokeile sitä: Pidän näistä kyljistä varmasti!
📕Ainesosat ruoanlaittoon:
Kananrintafilee - 2 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Tomaattipasta - 1 tl l.
Suola - 1 tl l. (ei yläosaa) tai maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - 1-2 ripaus
Kermaviili - 3 rkl. l.
Muna - 1 kpl.
Kova tai puolikova juusto - noin 100 g
Auringonkukkaöljy - leivinlevyn voiteluun.
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Ja kuten aina, aloitamme tekemällä jauhelihaa... Leikkaa kanafilee ja kuorittu sipuli karkeasti ja siirrä sekoitinkulhoon tai syvään kulhoon (jos tehosekoitin on upotettavissa). Lisää tomaattipasta, suola ja pippuri. Haluttaessa voit lisätä muita mausteita, joilla yleensä kypsennät kyljyksiä.
Keskeytämme, kunnes jauhelihan koostumus. Jos tehosekoitinta ei ole, voit kiertää kanan ja sipulit lihamyllyn läpi asettamalla ritilän, jossa on hienot reiät.
Voitele nyt kätesi kevyesti kasviöljyllä ja muodosta kyljykset. Siirrä valmistetut leivonnaiset mihin tahansa sopivaan, myös öljyttyyn leivinastiaan.
Nyt teemme herkullisen täytteen ...⤵️⤵️⤵️
Hiero kova juusto karkealle raastimelle, sekoita syvään kulhoon hapan kerma kanssa, aja muna. Jos juusto on suolatonta, voit lisätä vähän suolaa. Sekoita - ja täyttö on valmis.
Kaada leivonnaiset muottiin valmistetun kastikkeen kanssa ja laita ne 180 asteen esilämmitettyyn uuniin noin 20-25 minuutiksi.
Se ei ole kaikki, lue loppuun asti ↓↓↓👇👇👇
Uunissa leivonnaiset peitetään herkullisella rapealla kuorella, mutta sisällä ne pysyvät pehmeinä ja mehukkaina.
Tarjoile heti, kunnes leivonnaiset ovat jäähtyneet. Lisukeeksi voit tarjota perunamuusia tai vain keitettyjä perunoita, tattaria, pastaa, riisiä tai vihanneksia - mitä haluat. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
Ja täältä löydät reseptejä muille yhtä maukkaille resepteille kotitekoisia leivonnaisia varten:
Vain 200 grammaa jauhelihaa ja koko lautanen mehukkaita leikkeleitä: tilaaja jakoi reseptinsä tällaisille leikeille (ilman kesäkurpitsaa)
Kerron sinulle reseptin kaikkein "Laisimmille" leikeilleni: erittäin maukkaita, eikä sinun tarvitse edes koskettaa jauhelihaa käsilläsi
******************************************
Ystävällisin terveisin, Oksana!