Pienet hiekkakorit, joissa on punaisia kaloja, näyttävät aina edullisilta pöydällä. Ne ovat kauniita ja herkullisia.
Mausteinen juustotäyte sopii hyvin pehmeän punaisen kalan kanssa. Ja kurkku antaa kevyyttä ja tuoreutta alkupalalle. Juusto ja punaiset kalatartletit lähtevät ensimmäisiltä pöydältä.
Tällaisen alkupalan valmistaminen juhlapöydälle ei ole vaikeaa. Se tehdään nopeasti ja helposti.
Tällaiset juustoa ja punaista kalaa sisältävät tortut koristelevat mitä tahansa loma- tai buffetpöytää. Ne voidaan myös valmistaa romanttiselle illalliselle kahdelle.
Muista ottaa tämä vaihtoehto huomioon saadaksesi nopean ja kauniin välipalan.
Ainekset:
- hiekkatartletit - 10 kpl.
- suolattu punainen kala - 50-100 g
- salaattijogurtti - 2-3 rkl. l.
- keitetyt munat - 1 kpl.
- pieni tuore kurkku - 1 kpl.
- tilli - pieni nippu
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa
Vaiheittainen resepti
1. Koreja koskevan täytteen valmistelu.
Kolme 100 g juustoa hienolla raastimella.
Myös 1 keitetty muna, kolme hienolla raastimella.
Hienonna pieni joukko tilliä hienoksi.
2. Laita raastettu juusto ja valmistettu muna kulhoon. Tässä puristamme 2 valkosipulinkynsiä puristimen läpi. Lisää hienonnettu tilli. Täytämme täytteen 2-3 rkl. ei makea paksu jogurtti. Sekoita kaikki hyvin. Voit myös käyttää majoneesia jogurtin sijaan.
3. Täytä tartletit valmiilla täytteellä. Tämä määrä täytettä riittää noin 10 tartletille.
4. Otamme pala punasuolattua kalaa ja leikataan viipaleiksi. 10 tartletille tarvitsin noin 50 g lohta. Rullaamme jokaisen lohipalan rullaksi, joka jäljittelee ruusua.
5. Koska minulla oli paksu pala kalaa, ruusut osoittautuivat korkeiksi ja olisi hankalaa laittaa ne koriin, joten leikkasin kaikki ruusut kahtia.
Laitamme punaiset kalaruusut jokaisen tartletin keskelle.
6. Leikkaa yksi pieni kurkku viipaleiksi. Leikkaa ympyrät kahtia.
7. Asetamme puoliksi valmistetut kurkkupiirteet tartletin reunaa pitkin ruusun ympärille.
Tartletit ovat valmiita ja valmiita tarjoilemaan.
Tartletit juustotäytteellä ja kalaruusukkeella osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja kauniiksi. Ne sopivat täydellisesti juhlapöytään korvaamaan jo tutut voileivät.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com