Jos haluat herkullisen jälkiruoan, mutta halpaa ja nopeaa, valmista sitten tämä oranssi jälkiruoka. Tämä on edullinen hoito vain 3 ainesosalla.
Tällainen jälkiruoka ilman paistamista osoittautuu kevyeksi, herkällä tekstuurilla ja erittäin maukkaalle. Se muistuttaa turkkilaisen ilon itämaista makeutta.
Tämän jälkiruoan valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Se vie vain 15 minuuttia aktiivisesta ajastasi.
Aikuiset ja lapset rakastavat tätä ei-paista oranssia jälkiruokaa.
Käytän reseptissä kaupallista mehua, mutta voit käyttää juuri puristettua mehua ja tehdä siitä jälkiruokasta vieläkin hyödyllisemmän.
Se voidaan keittää sekä joka päivä että juhlapöydällä, se näyttää sopivalta.
Ainekset:
- appelsiinimehu - 800 ml
- sokeri - 70 g
- maissitärkkelys - 65 g
- kookoshiutaleet - 50 g
- pistaasipähkinät - 5 g (koristeluun)
Vaiheittainen resepti
1. Kaada kattilaan 800 ml appelsiinimehua. Käytän kaupasta ostettua, mutta voit myös ottaa juuri puristettuja.
Kaada tähän 70 g sokeria ja 65 g maissitärkkelystä.
Sekoita kaikki vispilällä niin, ettei siinä ole kokkareita.
2. Laitamme kattilan liedelle tuleen hieman keskimääräistä vähemmän.
Kuumenna seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei pala palan pohjalle.
Voit myös käyttää appelsiininektaria jälkiruokana, mutta säädä sitten makeus mieleisekseen.
Kun seos kiehuu, keitä sitä matalalla lämmöllä vielä 1-2 minuuttia ja poista se lämmöltä.
3. Kaada lämmin vesi korkeisiin ja kapeisiin lasiin ja kaada se heti.
Tämä tehdään niin, että jälkiruoan saaminen ja lasien lämmittäminen on myöhemmin helpompaa.
Kaada vielä kuuma jälkiruoka valmiisiin laskeihin. Tästä ainesosamäärästä sain 3 lasillista 250 ml.
Anna huoneenlämmössä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Kun kaikki on jäähtynyt, peitä lasit elintarvikekalvolla ja laita ne jääkaappiin tunniksi tai kauemmaksi.
4. Poista täysin jäätynyt jälkiruoka jääkaapista ja poista kalvo.
Pidämme lasia sivuttain ja työnnämme kapean veitsen lasiseinän ja jälkiruoan väliin. Siksi käynnistämme ilman ja jälkiruoka tulee muotista hyvin helposti.
5. Leikkaa se neljään suunnilleen yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen pala kookoshiutaleiksi ja laita se heti astiaan.
6. Leikkaa 4-5 pistaasipähkinää pieniksi paloiksi.
Koristele jokainen jälkiruoka pistaasipähkinöillä.
Ruokalaji on valmis, voit palvella sitä pöydällä.
Oranssi jälkiruoka ilman paistamista osoittautui erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Se on rakenteeltaan erittäin herkkä, siinä on runsaasti oranssia makua ja lievää happamuutta.
Se on helppo valmistaa ja sopii myös juhlapöytään. Tämä pitää muodonsa hyvin eikä sulaa huoneen lämpötilassa.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com