Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa teille reseptin nopealle aamiaiselle tai välipalalle (pita-sämpylät omenan kanssa). Äskettäin jaoin samanlaisen välipalan reseptin, vain siellä oli juustotäyte ja suosittelin teille omenatäyte.
Koska monet ihmiset pyysivät yksityiskohtaista reseptiä omenatäytteellä, päätin kuvata yksityiskohtaisen prosessin ja jakaa sen kanssasi, koska omenatäytteellä tyttäreni maistuu vielä paremmin.
Kypsennysaika ei vie aikaa ollenkaan, voit selviytyä raejuustosta 10 minuutissa ja omenoiden kanssa 15 minuutissa (jos otat valmiin omenahillon, voit selviytyä 10)
Juustotäytteellä yksityiskohtainen prosessi voidaan katsoa täältä: Lavash-rullat tuorejuustolla
***************************
Resepti:
lavash -1kpl (180gr)
Omenatäyte:
Omenat 3-4kpl
Sokeri -1-3 rkl.
Sitruunamehu -1-2 rkl.
Voi -20g
Kasviöljy - paistamiseen
RUOKAMENETELMÄ
Ota 3-4 omenaa, kuori ja hiero karkealle raastimelle. Pilko hienoksi haluttaessa.
Laita paistinpannu, kaada sitruunamehulla 1-2 rkl. sekoita ja sulje kansi, hauduta kannen alla 2 minuuttia. Poista nyt kansi ja lisää sokeria maun mukaan, en pidä liikaa makeaa, joten lisätään 1 rkl. Sahara
ja lisää pieni pala voita 10-20 grammaa. Sekoita ja paista ilman kantta vielä 2 minuuttia. Poistamme täytteen lämmöltä.
Otamme nyt minulta 180 gramman pita-leipää
Me avaudumme, laitamme täytteen ja levitämme tasaisesti lastalla.
Nyt käärimme rullan. Ja leikkaamme sen terävällä veitsellä tai on helpompaa tehdä se saksilla.
Kaada nyt kasviöljy pannulle, laita valmistetut rullat ja paista nopeasti kasviöljyssä kahdelta puolelta, ne paistetaan nopeasti.
Poista ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä ja tarjoile teen tai kahvin kanssa.
Tuloksena on pehmeitä ja maukkaita asioita, jos et tiedä, että tämä on lavash, saatat ajatella, että nämä ovat pannukakkuja omenalla.
Suosittelen sen valmistamista välipalaksi tai aamiaiseksi.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Voit myös katsoa tarkemman leikkeleiden valmistusprosessin seuraavasta lyhyestä videostani:
SEURAA YOUTUBE-KANAVAA JA SEURAA UUTISIA: "Kalinina Natalia"
Tällä reseptillä Apple UNION sarjasta "Vieraat kynnyksellä" Olen jo jakanut YouTubessa, monet tilaajistani ovat suositelleet seuraavia täyttövaihtoehtoja:
Niille, jotka eivät pidä pannulla paistetuista, mutta mieluummin uunissa paistamisesta, suosittelen tätä reseptiä Quick Pita -piirakoita jauhelihalla.