Julkaisuissani olevissa kommenteissa - useimmiten yleisimpiin resepteihin, ei johonkin holivariin - tällaisia helmiä esiintyy usein:
- Kohta on kokata, se ei silti ole maukasta! Ei todellisia tuotteita myynnissä nyt, kiinteä kemia!
Joten tai:
- Ei ole mitään syytä vaivautua monimutkaiseen ruoanlaittoon, sinun on syötävä kuten esi-isämme - kaikki on tuoretta puutarhasta, ilman kemikaaleja ja ilman pitkää ruoanlaittoa.
Tällaisille kommenteille on monia vaihtoehtoja, ja usein - jopa riidat alkavat. Kertomalla kymmenennen sukupolven perheiden historiaa upeista isoisoisistä, jotka elivät jopa sata vuotta, isoäidistä, jotka jopa jälkeen lepäsi Bosessa, pysyi nuorina kaunottarina ja nykyisistä sukupolvista, koska ne näyttävät vihreiltä, kuten melkein kurkut syntymä. Ja lisäksi "kuten kurkut" ei ole lainkaan kohteliaisuus.
Ja minkä ansiosta? Kiitos GMO: ista, säilöntäaineista, aromeista, palmuöljystä ja muista elintarvikkeissa olevista kemikaaleista.
Mielestäni ajattelu on mielestäni selvä. Haluan puhua tänään siitä, onko tuotteiden kemia niin huono ja ovatko tuotteet ilman kemiaa niin hyviä.
Yleisesti ottaen minulla on vähän argumentteja kemian puolesta. Ellei ilman säilöntäaineita meillä olisi ollut ruoka romahtaa (on paljon vaikeampaa ruokkia nyt elävää laumaa, ruokaa toimitetaan satoille ja tuhansille kilometriä, ja säilöntäaineiden puuttuminen rajoittaa ruoantarjontaa monilla alueilla), ja myös makujen ja värien avulla voit antaa ruoalle uusia makuja ja haisee.
Ja tässä meidän on mietittävä vielä kerran - mitä pidämme kemiana. Esimerkiksi vanilliini on myös kemia. Ja alkoholietikka on myös kemia. Ja aspiriini, jota kotiäidit rakastavat lisätä aihioihin, on myös kemiaa, ja aspiriini on mielestäni paljon pahempi kuin monet "eshekit" ainakin koska aspiriini on lääke, eikä sitä ole mitään syötävää, anteeksi, uskomattomina määrinä, vain siksi, että sitä kutsutaan aspiriiniksi, eikä "E4567890". Elintarvikkeet ovat pelottavia juttuja.
Esimerkiksi en välitä GMO: ista. Soijapavut ovat yleensä kaikki, eräänlaisia, muuntogeenisiä organismeja, mutta maissa, joissa soijaa kulutetaan voimakkaasti, kenelläkään ei ole häntää tai toista käsiparia. GMO: t eivät sovi geeneihimme eivätkä vaikuta niihin. Koska tomaatilla on mitä tahansa geenejä, se pilkotaan silti. Yhdessä kaikkien geeniesi kanssa. Muuten vihreät varret kasvaisivat päämme yläosaan.
No, ja jos puhumme ruoan vaikutuksesta ulkonäköön... Älä katso aristokraattien muotokuvia, toisinaan koristeltuja, vaan 1800-luvun lopun talonpoikien ja työntekijöiden valokuvia.
Riippumatta siitä kuinka upea ja luonnollinen ruoka on, inhottavat elinolot ja uuvuttava työ vaikuttavat paljon voimakkaammin. Ja muuten, ei väliä kuinka upeaa ruoka on, myös sen ylimäärä vaikuttaa negatiivisesti.
Olen varma, että ulkonäkö ja terveys ovat enemmän riippuvaisia elämäntavasta, työstä ja levosta, toiminnasta urheilu ja tasapainoinen, ravitseva ruokavalio, eikä siitä, onko ruoalla etuliite "eko ja bio" vai ei.