Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Ikkunan ulkopuolella on vielä lumivuoria, mutta kirkkaan sininen taivas ja jotain ilmassa kertovat meille, että kevät on tullut. Ja vaikka se onkin vain kalenteri, mutta pian vapautumme raskaista takkeista ja surullisista ajatuksista. Sillä välin kutsun sinut ja minä luomaan kevätmielisyyden itsellemme. Henkilökohtaisesti erilaiset salaatit auttavat minua tässä asiassa. Tässä artikkelissa olen kerännyt suosituimmat reseptini, toivottavasti jotkut piristävät myös sinua.
1. Kaalisalaatti
Erittäin yksinkertainen ja kevyt, kirkas ja kaunis.
- Ainekset: tuoretta kaalia 150 grammaa, 1 tomaattia, 3 keitettyä munaa, punasipulia, 3 rkl maissisäilykettä, 80 grammaa juustoa, vihreää sipulia tarjoilua varten. Täytän sen useimmiten smetalla, mutta majoneesilla se on myös erittäin maukasta.
2. Vihreät pavut salaatti
Valmistan sen useimmiten päivälliseksi.
- Ainekset: keitetty pieni kananrinta, punasipuli, 150 grammaa keitettyjä vihreitä papuja, 1 purkki maissisäilykkeitä, öljyä tai majoneesia kastikkeeksi.
3. San Lorenzo -salaatti
Rakastan häntä erittäin paljon kanan ja luumujen yhdistelmästä.
- Ainekset: Paistettua kananrintaa 1 kpl, Minä2 kananmunaa, 1 keskipitkä kurkku, 40-60 grammaa luumuja, 40 grammaa saksanpähkinöitä, salaattia. Majoneesi tai smetana kastikkeeksi. Jauhan kaiken saman kokoisiksi kuutioiksi ja tankkaan.
4. Krutonkisalaatti
- Ainekset: 1 tomaatti, keitetty kananrinta, juusto 100 grammaa, 2 munaa, Leikkaa kaikki yhtä suuriksi kuutioiksi. Paista kaksi viipaletta Borodino-leipää kuivassa paistinpannussa ja raasta valkosipulilla, leikattu kuutioiksi. Käytän majoneesia kastikkeena.
5. Punajuuri- ja juustosalaatti (suosikkini)
- Ainekset: yksi paistettu punajuuri, 2 tomaattia, punasipulia, 100 grammaa Sirtaki-juustoa, maun mukaan suolaa ja pippuria.
Leikkaa juurikkaat ja tomaatit samankokoisiksi paloiksi, hajota juusto, leikkaa sipuli kaistaleiksi. Mausta kaikki oliiviöljyllä ja syö mielihyvin.
On toinen salaatti, jota rakastan syksyllä, nimeltään "talonpoika". Erittäin kevyt sekä makuunsa että "vatsaan".
Yksityiskohtainen resepti täällä: Talonpoika salaatti
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!