Hei ystävät! Tänään ohjelmassani on enemmän pannukakkuja, tällä kertaa pinaatilla ja vihreällä sipulilla. Nämä pinaattipannukakut sopivat hyvin punaisen kalan: kevyesti suolatun lohen tai lohen ja jogurttikastikkeen kanssa.
👇 Ohut pannukakkuja pinaatilla - reseptivideo 👇
Pannukakkuja pinaatilla ja vihreällä sipulilla
- 100 g pinaattia, nippu tilliä, jos siellä on persiljaa tai korianteria ja vihreää sipulia, laita sekoittimeen.
- Lisää tähän 150 g kreikkalaista jogurttia ja jauhaa kaikki yhteen.
- Lisää 2 munaa murskattuun seokseen, 1/3 tl. suolaa ja 1,5 tl. Sahara.
- Sekoita ja kaada siihen 500 g maitoa.
- Sekoita nestemäiset aineosat jauhojen kanssa tasaiseksi.
- Anna taikinan istua 20 minuuttia ja voit paistaa pannukakkuja.
Kastike
- Nämä pannukakut ovat erittäin hyviä tarjoilla jogurttikastikkeen ja lohen kanssa.
- Sekoita 50 g kermajuustoa, 150 g kreikkalaista jogurttia, lisää 1 tl. sitruunamehu, 1-2 tl. oliiviöljyä, jos haluat, lisää sitruunankuori ja puoli valkosipulinkynttä.
- Myös minttu toimii täällä hyvin, jos sellaista on.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin ja voit lisätä vähän suolaa.
Paistaminen pannukakkuja
- Lisää taikinaan 20 g sulatettua voita ennen paistamista. Paista pannukakkuja tavalliseen tapaan.
- Pannukakkuja ei tarvitse paistaa liikaajotta ne eivät menettäisi kirkkaan vihreää väriä. Vihreät pannukakut tuovat kevään mukanaan.
- Tästä taikinamäärästä sain 15 täysimittaista pannukakkua 22 cm.
👉 Pannukakku suklaakermalla
👉 Hyödyllisiä hirssi pannukakkuja niille, jotka huolehtivat terveydestään
👉 Herkut ohuet pannukakut maitoa
Tykkää ja tilaa kanavani, jotta voit aina olla tietoinen uusista ja epätavallisista resepteistä, jotka ovat hyödyllisiä terveelle keholle.
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!