Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Tänään haluan jakaa reseptin erittäin maukkaalle, ja mikä tärkeintä, vähärasvaiselle välipalalle, joka voidaan valmistaa paitsi päivälliseksi tänään, mutta voidaan jopa laittaa juhlapöydälle. Se näyttää houkuttelevalta ja melko arvokkaalta. Kypsennys kestää kirjaimellisesti 10-15 minuuttia, varsinkin jos sinulla, kuten minä, on jo pakastettuja hienonnettuja samppanjaa pakastimessa.
Ensin valmistan sipulin. Leikkain yhden melko suuren sipulin neljänneksi renkaiksi ja paistin kasviöljyssä, kunnes se oli hellä. Muista lisätä suolaa ja mustapippuria. Seuraavaksi poistan sipulin pannusta ja lähetän siihen melkein sulatetut sienet välittömästi.
Lisään myös välittömästi suolaa ja juuri jauhettua pippuria, minuutti ennen keittämistä, lisätään yksi tl ilman dian kuivaa valkosipulia. Valkosipulin määrän tulisi vaihdella makusi mukaan.
Kun sienet ovat pannulla, avaan tölkin purkitettuja punaisia papuja, tyhjennän nesteen ja huuhdotaan juoksevan veden alla. Sanotaan auttavan vähentämään turvotusta pavun syömisen jälkeen.
Nyt on vähän tekemistä: sekoita sieniä, sipulia ja papuja salaattikulhoon, lisää vähän kasviöljyä, yrttejä ja voit palvella. Voit syödä tällaista alkupalaa sekä lämpimänä että kylmänä.
Ainekset:
1 tölkki purkitettuja punaisia papuja
150-200 grammaa samppanjasieniä
1 iso sipuli
Öljy paistamiseen, suola, pippuri ja yrtit maun mukaan
Lue myös:
Luon itselleni kevään tunnelman salaattien avulla. Viisi suosikkireseptini (ei linkkejä)
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!