Talvella-keväällä on välttämätöntä tukea kehoa vitamiineilla. Tuoreiden vihannesten puuttuessa tällainen herkullinen ja yksinkertainen merileväsalaatti auttaa sinua. Tämä salaatti on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto!
Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta se osoittautuu mehukkaaksi ja maukkaaksi. Siinä yhdistyvät täydellisesti merilevä, mehukas omena sekä porkkanan ja sitruunan happamuus. Tämä merileväsalaatti sopii päivittäiseen valikkoon, vähärasvaiseen ruokalajiin, ja se vetoaa myös kaikille, jotka noudattavat oikeaa ruokavaliota.
Jos rakastat myös merilevää, muista valmistaa niin mehukas ja megavitamiinisalaatti!
Ainekset:
- merilevä - 250 g
- porkkanat - 1 kpl.
- omena - 1 kpl.
- sitruunamehu - 2 rkl. l.
- oliiviöljy - 1-2 rkl l.
Vaiheittainen resepti
1. Ensin valmistellaan kaikki ainesosat. Kuori omena ja hankaa sitä olkilla viipaleelle. Jos sinulla ei ole viipaleita, voit käyttää tavallista karkeaa raastinta.
Purista 1-2 rkl omenoille. l. sitruunamehua, se ei tummenta omenoita ja antaa salaatille hieman hapan.
2. Hieromme myös tuoreita porkkanoita viipaleelle tai karkealle raastimelle.
3. Laita merilevä, raastetut porkkanat ja valmistetut omenat kulhoon.
Mausta salaatti pienellä oliiviöljyllä ja sekoita.
Salaatti on valmis, voit palvella sitä.
Salaatti osoittautui erittäin kevyeksi ja vitamiiniseksi. Sitä voidaan tarjoilla turvallisesti illalliseksi vitamiinivarannon täydentämiseksi.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com