Yleisimmistä tuotteista voit tehdä epätavallisen jokapäiväisen salaatin. Tämä tomaattisalaatti osoittautuu mehukkaaksi, kirkkaaksi, runsaaksi vitamiinia ja erittäin maukkaaksi. Kaikki tuotteet on yhdistetty täydellisesti siihen.
Se on kypsennettävä kesän tomaattikauden aikana. Mutta voit myös hemmotella itseäsi ympäri vuoden.
Tomaattisalaatin valmistaminen vie enintään 10 minuuttia ja se katoaa pöydältä yhtä nopeasti. Se sopii hyvin kaikkien lisukkeiden ja liharuokien kanssa. Ja se on erityisen hyvä grillatuille astioille.
Suosittelen lämpimästi tämän kasvisalaatin maustamista oliiviöljyllä, se on erittäin maukasta!
Jokainen rakastaa tällaista epätavallista kevyttä tomaattisalaattia! Se on ihanteellinen paastoamiselle ja laihduttaville. Muista valmistaa se ja monipuolistaa valikkosi!
Ainekset:
- tomaatit - 5 kpl.
- porkkanat - 1 kpl.
- punasipuli - 1/2 kpl.
- persilja - 1 nippu
- omenaviinietikka - 1 rkl. l.
- kasviöljy - 2-3 rkl. l.
- sokeri - 1/2 tl l.
- suola - 1/2 tl l.
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Aloitetaan viipaloimalla tomaatit. Käytämme keskikokoisia hedelmiä, vain 5 kappaletta tarvitaan. Leikkaa varsi ja leikkaa viipaleiksi.
Leikkaa puolet punasipulipäästä puolirenkaiksi. Voit käyttää myös valkoista sipulia.
2. Laita hienonnetut tomaatit ja sipulit kulhoon.
3. Hiero yksi porkkana pitkillä nauhoilla. Käytän viipalointilaitetta, mutta voit käyttää myös karkeaa raastinta.
Laita porkkanat kulhoon hienonnettujen vihannesten kanssa.
4. Pilko joukko tuoretta persiljaa ja lisää myös kulhoon.
5. Keittäminen salaattikastiketta.
Kaada 0,5 tl. sokeri, 0,5 tl l. suolaa, kaada 1 rkl. l. etikka, 2-3 rkl. kasviöljy ja jauhettu mustapippuri.
Sekoita sidos.
6. Kaada kastike salaatin päälle.
Sekoita kaikki ja anna sen hautua 15 minuuttia.
Salaatti osoittautui kirkkaaksi, kauniiksi ja vitamiiniseksi. Se on helppo valmistaa ja loistava päivittäiseen käyttöön.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com