Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin herkälle tuorejuustolle voileipiä varten, kuka tahansa pystyy käsittelemään sitä, myös ne, jotka tekevät kotitekoista tuorejuustoa ensimmäistä kertaa!
****************************************
Resepti:
Maito, rasvapitoisuus 2,5% - 1l.
Kefiiri 1% - 0,5 l.
Kanamuna - 1kpl.
Sitruunahappo - 1/3 tl
suola - 1 tl
RUOKAMENETELMÄ
Kaada maito kattilaan ja laita tuleen
kuinka maito lämpenee, lisää suolaa
kun maito kiehuu, lisää kefiiri
sekoita, kunnes hera erottuu
nojata siivilässä
voita muna sitruunahapolla
pysyviin huippuihin
lisää nyt jäähdytetty massa ja kefiiri lyötyyn munaan
lävistä tehosekoittimella tasaiseksi
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani.